“Mogat” 2020 Nero d’Avola DOC Sicilia
Azienda Agricola Gaudioso

“Mogat” 2020 Nero d’Avola DOC Sicilia

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Un Nero d’Avola importante. Un vino che unisce un grande territorio a una filosofia produttiva ben precisa. «Ampio e fruttato su note di frutta rossa scura, amarena e ciliegia, mora e cenni di fragola. Echi balsamici con la parte terrosa, di roccia e cacao, a spuntare dopo qualche momento». Ampiezza di frutti e tannini importanti che non tolgono freschezza al sorso. Elegante e piacevole rende omaggio in modo unico all’autoctono a bacca rossa più importante della regione.

Varietà: Nero d’Avola 100%

Gradazione alcolica: 13,5%

Data impianto del vigneto: 2007

Esposizione vigneto: sud-ovest

Tipologia di suolo: terreno medio impasto, tendente al sabbioso

Altitudine: Località Borromeo Fulgatore: 350 mt s.l.m.

Sistema di allevamento: Guyot

Superficie vigneto: 1,00 ha

Epoca di vendemmia: settembre

Resa per ettaro: 70 q.li

Vinificazione: Fermentazione spontanea in vasi di acciaio senza controllo di temperatura macerazione sulle bucce per 10 giorni

Affinamento: in acciaio fino ad aprile

Solforosa totale libera: inferiore a 25 mg

Formati: 75 cl

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