Salvatore Licciardello un artigiano del vino sull'Etna
Un uomo con un grande amore per la terra e la passione per il mondo del vino, con il sogno un giorno di produrre il "suo vino".
Un sogno realizzato nel 2018 con la nascita della sua azienda vitivinicola. Lasciata la carriera militare nello stesso anno, si dedica completamente alla cura delle vigne e alla produzione di vini unici.
il suo obiettivo è quello di valorizzare al massimo il"patrimonio" unico e straordinario del terroir etneo. Il frutto è per lui una vera e propria ossessione. Da qui prendono vita dei piccolli gioielli enologici che non subiscono alcuna forzatura in cantina. Zero chiarifica, zero filtrazione, zero uso di additivi e coadiuvanti-
Il frutto che dona la "muntagna" va solo seguito e accompagnato nel suo percorso trasformativo...il resto l'ha già fatto Lei.
Artigiano del vino che fa tutto da solo, nella sua cantina, tutto a mano...bottiglia per bottiglia. Straordinario produttore eroico poeta del purismo.
