{"product_id":"olio","title":"OLIO EVO Nocellara Etnea, Biancolilla, Carolea (5 litri)","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Affacciati sul \u003cstrong\u003eGolfo di Catania\u003c\/strong\u003e, ammirando la Valle del Simeto, nei territori di Nicolosi, Ragalna e Santa Maria di Licodia fino a 1.000 metri sul livello del mare, i nostri uliveti di \u003cstrong\u003eNocellara etnea\u003c\/strong\u003e, cultivar regina del territorio, ci regalano un olio extravergine dal gusto articolato e ricco, e che racconta le sfumature di un territorio eterogeneo dal punto di vista pedoclimatico e botanico. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto\u003cstrong\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003c\/strong\u003eolio della tradizione nasce da un blend di cultivar di \u003cstrong\u003eNocellara etnea, Carolea e Biancolilla.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-9 col-md-8 col-sm-7 col-xs-12\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Giallo vivace con sfumature di verde\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Fruttato medio, con aromi erbacei, con un delicato ma persistente sentore di carciofi\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Lungo e ampio. Amaro piacevole nel finale di bocca con un armonioso piccante.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e A crudo, su zuppe, insalate verdi e pesci di media sapidità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDATI AGRONOMICI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCultivar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Nocellara etnea, Biancolilla e Carolea\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZona ubicazione uliveti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Nicolosi, Ragalna, Santa Maria di Licodia, Belpasso (CT)\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e 450-1000 mt s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTipo di suolo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Sabbie di matrice vulcanica con elevata capacità drenante\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Vaso policonico a filare\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePiante\/HA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e 800\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eResa olio Q.LI\/HA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e 10\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEpoca raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Ottobre\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTipologia di raccolta:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Manuale\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSistema di estrazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Prima spremitura a freddo\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFiltrazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Housing\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eStoccaggio:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Silos in acciaio sotto azoto e temperatura controllata\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eProduzione annua:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e 8.000 bottiglie\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Sound of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58710631874891,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/box-di-olio-su-sfondo-elegante-lato-istruzioni.png?v=1791314595","url":"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/olio","provider":"The Sound of Wine","version":"1.0","type":"link"}