{"product_id":"monti-l-aura-langhe-bianco-doc-2020","title":"L’Aura • Langhe Bianco DOC 2022","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nIl bianco di Monti. Un vino fresco e dinamico di grande carattere, che sa emozionare come pochi. Capacità di invecchiamento da fuoriclasse assoluto. Un vino importante che considero tra i migliori 5 bianchi mai bevuti. La complessità e l’energia di questo blend di Chardonnay e Riesling Renano \u003cstrong\u003evi trasporteranno lontano\u003c\/strong\u003e, \u003cem\u003ein un posto esotico, carico di profumi e sensazioni.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni e vinificazioni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e70% Chardonnay di diverse parcelle e cloni francesi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e30% Riesling Renano, cloni alsaziani\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e loc. Camie, Monforte, 420 metri s.l.m. esposizione est; loc. San Martino, Monforte, 420 metri s.l.m. esposizione ovest\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e calcareo-marnoso con 40% di sabbia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 60 q.li\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e manuale, con selezione dell’uva in vigna\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e pressatura diretta molto soffice delle uve, per lo Chardonnay. Sul Riesling Renano viene effettuata una macerazione pellicolare per 4 ore a 4 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eFermentazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata di massimo 18 °C, in acciaio per il Riesling Renano, in barriques nuove di rovere francese del Vosges per lo Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e fermentazione malolattica e riposo in legno per 5 mesi, con bâtonnage di 2 mesi per lo Chardonnay; 5 mesi in acciaio a 5 °C per il Riesling Renano senza fermentazione malolattica\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 12-14 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47814957498699,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/9D6DA156-AA0E-4165-863B-9D73787A5106.jpg?v=1741590672","url":"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/monti-l-aura-langhe-bianco-doc-2020","provider":"The Sound of Wine","version":"1.0","type":"link"}