{"product_id":"catarratto","title":"Catarratto “Critical Mass” 2022 IGP Terre Siciliane","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Un colore ambrato brillante e profumi eleganti e avvolgenti, grazie alla macerazione sulle bucce. Un esplosione di sentori che richiamano fiori di arancia, pesca gialla ed erbe, la vera essenza del territorio (Salaparuta) Una complessità che si ritrova sul palato. Tannini fini e mineralità completano il profilo di questa interpretazione del Catarratto, unica e con una beva…\u003cem\u003esenza soluzione di continuità.\u003c\/em\u003e Un’altra faccia meravigliosa del vitigno più diffuso sull’isola il \u003cstrong\u003eCatarratto.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Catarratto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e In C.da Pergola (Salaparuta) esposta a sud-ovest con terreno argilloso\/sabbioso di ca 12 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 200 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 70 quintali, raccolta fine settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003eFermentazione spontanea in vasi di acciaio, macerazione con 20% di grappoli interi per 10 gg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003eIn acciaio fino ad aprile\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 20px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eSolforosa totale libera inferiore a 50 mg\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Gaudioso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51523161686347,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/4DA50EA1-94FF-4E58-AD4C-6817B5DF6032.jpg?v=1742928505","url":"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/catarratto","provider":"The Sound of Wine","version":"1.0","type":"link"}