{"title":"SICILIA","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\" data-mce-style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cspan\u003eTerra di pura \u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePoesia Vitivinicola. \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eNessuno può capirla, se prima non ha assaggiato i suoi vini.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"don-michele-etna-doc-bianco-tenute-moganazzi","title":"Don Michele • Etna DOC Rosso 2023","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nContrada Moganazzi, \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e“il salotto dell’Etna”.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Piante di oltre 80 anni di \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e (80%) e \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e (20%) i due grandi autoctoni che raccontano il territorio nobile della \u003cem\u003e\"muntagna\".\u003c\/em\u003e Il DONMICHELE rosso è pura eleganza che esprime attraverso i suoi piccoli frutti rossi, con note minerali morbide e profonde, la magia di una terra unica che solo la Sicilia può vantare. La nostra piccola \u003cem\u003e\"Borgogna\"\u003c\/em\u003e. L’annata 2023 assolutamente da bere e \u003cem\u003ecollezionare….\u003c\/em\u003etanta tanta roba. \u003cstrong\u003eBottiglie tutte numerate.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 20px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso - Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona di produzione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e c.da Mogonazzi, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (CT)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eColtivazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tradizionale ad alberello\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 650 m s.l.m. versante nord-est dell’Etna\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eClima:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e di alta collina con notevole escursione termica\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e basaltico, ricco in silice e minerali accessori\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDensità d’impianto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 7.000 piante per ettaro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 70-75 q.li (si riduce per effetto del diradamento selettivo)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEtà vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 80-120 anni con presenza di viti ultracentenarie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e la raccolta a mano avviene intorno la metà di ottobre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e le uve sono vinificate in rosso e dopo una lunga macerazione con buccia in tini di acciaio, viene travasato in barriques francesi per 8 mesi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in bottiglia per 4-6 mesi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eColore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOdore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e delicato, con sfumature di vaniglia e di frutto rosso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSapore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e elegante, armonico, di notevole persistenza al gusto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 18-20 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e carni rosse, formaggi stagionati\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAcidità totale:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 5,6 (g\/l acido tartarico)\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenute Moganazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799149953355,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/2873583D-F224-4469-B663-3C746EAE8DFB.png?v=1727942984"},{"product_id":"don-michele-etna-doc-bianco-tenute-moganazzi-1","title":"Don Michele • Etna DOC Bianco 2025","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEleganza, mineralità, sapidità, tutto in perfetto equilibrio per un vino che racconta un universo incredible quale è quello \u003cstrong\u003eEtneo\u003c\/strong\u003e. Il Carricante in una versione rara e pregiata in sole 1100\/1300 bottiglie (\u003cstrong\u003etutte numerate\u003c\/strong\u003e) a seconda dell’annata. Piante che vanno da 70 a 120 anni che donano un frutto straordinario che la mano sapiente di un grande enologo, Paolo Caciorgna, valorizza al massimo. \u003cem\u003eUna perla rara di una nobile contrada: \u003cstrong\u003eContrada Moganazzi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 20px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco - Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona di produzione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e c.da Mogonazzi, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (CT)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eColtivazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tradizionale ad alberello\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 650 m s.l.m. versante nord-est dell’Etna\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eClima:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e di alta collina con notevole escursione termica\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e basaltico, ricco in silice e minerali accessori\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Carricante 90% e Cataratto 10%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDensità d’impianto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 5.000 piante per ettaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 70-75 q.li (si riduce per effetto del diradamento selettivo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEtà vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 50 anni con presenza di viti ultracentenarie\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e la raccolta a mano avviene intorno ai primi di ottobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e le uve sono vinificate in bianco con macerazione a freddo e con fermentazione a temperature controllate\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in acciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eColore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e giallo paglierino con riflessi dorati\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOdore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e delicato, con sfumature di vaniglia e di frutta rossa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche chimico-fisiche\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSapore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e elegante, armonico, di notevole persistenza al gusto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e pesci, formaggi\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAcidità totale:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 6,5 (g\/l acido tartarico)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenute Moganazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47802452148555,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/2E2ACCB9-4B18-47B8-B3C5-A0AD518A6984.png?v=1727942485"},{"product_id":"ellonero","title":"“Ellonero” 2022 Etna Rosso DOC","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEllonero\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e nasce da un preciso progetto volto alla massima espressione del \u003cstrong\u003eterritorio etneo\u003c\/strong\u003e. Un Nerello Mascalese che stravolge i luoghi comuni di quel versante est\/sud est poco considerato per i “rossi”. Un grande vino che fa della precisione stilistica il suo punto di forza.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-9 col-md-8 col-sm-7 col-xs-12\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eClassificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Denominazione di Origine Controllata\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Santa Venerina(CT) versante Est dell’Etna\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e 400 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Nerello Mascalese\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Alberello paretizzato\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Le uve vengono raccolte a mano e poste in cassetta non\u003cbr\u003eappena raggiungono una piena maturità fenolica (prima decade di Ottobre)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento: \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eTonneau e\/o Barriques e sui propri lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNon vengono aggiunti coadiuvanti per raggiungere eventuali stabilità, a questo ha pensato già la natura!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica: \u003c\/em\u003e13 - 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe bottiglie sono tutte numerate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Battiato Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47816779956555,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/699EA547-A491-4B3D-B82A-AACA19FDC650.jpg?v=1727948959"},{"product_id":"copia-barbera-d-alba-doc-2018","title":"Animi 2025 Grillo DOC Sicilia","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nAssaggiato la prima volta durante una Masterclass è stato amore a “\u003cem\u003eprimo sorso”.\u003c\/em\u003e Un Grillo elegante, di grande equilibrio e freschezza. Minerale e sapido risulta avvolgente e con una perfetta corrispondenza tra naso e palato. Estremamente versatile sia a tavola che come aperitivo. Pieno nel corpo e persistente sul palato…\u003cstrong\u003eun sorso tira l’altro\u003c\/strong\u003e. \n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni e vinificazioni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno utilizzato:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Grillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona ubicazione vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Menfi, c\/da Stoccatello\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 230 mt. slm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e DOC Sicilia\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipo di suolo:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e misto sabbioso calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e contro spalliera\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di potatura:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa di uva q.li\/ha:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 90\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDensità ceppi per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 4.000\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca vendemmiale:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e seconda decade di agosto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eDati enologici\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione in bianco:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in vasca di acciaio inox dove affina “sur-lie”, con batonnages per circa tre mesi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Stoccatello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50614215606603,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/78677923-221C-4D74-91CA-A90878374EA7.jpg?v=1729329112"},{"product_id":"carboj","title":"Carboj 2025 Catarratto DOC Sicilia","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nAssaggiato a febbraio 2024 come prova di vasca…mi ha letteralmente conquistato. Un Catarratto unico, essenziale, una beva ricca e coinvolgente, estremamente appagante. I vini di Renzo sono dei veri e propri ritratti del territorio, con il Catarratto ha completato una linea di autoctoni di altissimo livello. Nel nome l’omaggio alla contrada dove tutto è cominciato Carboj. A fine agosto ‘24 la prima uscita sul mercato in sole 3000 bottiglie. Un grande autoctono un \u003cstrong\u003e\u003cem\u003evero\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003egioiello enologico.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno utilizzato:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Catarratto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona ubicazione vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Menfi (AG)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 250 mt. s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e DOC Sicilia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipo di suolo:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e sabbioso, calcareo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEsposizione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e nord\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e controspalliera\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di potatura:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa q.li\/ha:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 70\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e fine agosto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in vasca di acciaio inox per circa tre mesi e due mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Stoccatello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50629186715979,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/1286E214-AC88-42A1-9051-4CA9117F3D77.jpg?v=1729329173"},{"product_id":"avvoca","title":"\"Avvocà\" 2024 Nero d’Avola Sicilia DOC","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nIl Nero d’Avola, l’autoctono siciliano più celebre, con una storia fatta di alti e bassi (troppo spesso snaturato nella sua essenza per il mercato). L’Avvocà è il Nero d’Avola che non ti aspetti, perfettamente in linea con la filosofia di Renzo Barbera. Pulito elegante ed estremamente equilibrato. La beva è piacevole ma mai banale. Setoso e morbido nei tannini, pieno nel corpo ma senza mostrare i muscoli. Se messo 10 minuti in frigo diventa sorprendente con il pesce.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni e vinificazioni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno utilizzato:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Nero d’Avola\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona ubicazione vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Menfi, c\/da Stoccatello\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 200 mt. slm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e DOC Sicilia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipo di suolo:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e misto argilloso sabbioso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e contro spalliera\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di potatura:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa di uva q.li\/ha:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 80\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDensità ceppi per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 4.500\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca vendemmiale:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e prima decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eDati enologici\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 14,0%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione in rosso:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in vasca di acciaio inox per tre mesi poi altri mesi in barrique di secondo passaggio prima di riposare in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Stoccatello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50629189402955,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/D828EAEA-F340-4A42-8450-91CD16BE4D42.jpg?v=1729329360"},{"product_id":"villamaura-syrah","title":"Villamaura 2019 Syrah IGT Sicilia","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nQuando il territorio la fa da padrone. Per fortuna. Una vigna che scivola dolcemente verso il Lago Arancio, un terreno unico per composizione e esposizione. Basta spostarsi di 50 metri e il frutto cambia completamente. Il risultato? un vino da 100% Syrah che ha fatto la storia della Sicilia. Complesso. Evolutivo. Passa da sentori di frutta matura, alle spezie tipiche del vitigno, con note mentolate che sorprendono. Una grande Syrah che racconta Sambuca di Sicilia e il ricco territorio del Lago Arancio. “\u003cem\u003eHa dentro la tempesta, i profumi del bosco, l’amore e persino il dolore. Ha dentro la vita…\u003c\/em\u003e”\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 20px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProduzione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 60 quintali per ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca della vendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 1-7 settembre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLocalità:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Lago Arancio 320 mt. slm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDurata della macerazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 20–22 giorni sulle bucce\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eInvecchiamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 12 mesi in barriques di rovere da 225 litri\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 12 mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrado alcolico:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 14,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eColore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso con corona violacea\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOdore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e note balsamiche e speziate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSapore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e buona acidità, tannini robusti e bilanciati\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e cosciotto di agnello al forno, selvaggina nobile\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina di Prima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50659161112907,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/ADD1D4A4-232F-453F-9BB5-BCDC5C959682.jpg?v=1731246217"},{"product_id":"janub-2022-moscato-bianco-igt-sicilia","title":"Janub 2025 • Moscato Bianco IGT Sicilia","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nAromatico, fresco, complesso, di grande eleganza. Lo Janub (che significa sud in arabo) è espressione perfetta del Moscato Bianco siciliano e del sud dell’isola. Una piccola perla che sa accompagnare, come pochi altri, crostacei e pesce in generale. Semplicemente \u003cem\u003eirresistibile.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 20px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Moscato Bianco\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProduzione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 80 quintali per ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca della vendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 15-20 settembre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLocalità e altimetria:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Lago Arancio 320 mt. slm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eFermentazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 12 giorni in acciaio\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrado alcolico:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eColore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e giallo paglierino\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOdore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e sentori di frutta fresca e fiori di campo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSapore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e grande finezza, armonia e lunga persistenza\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e pasta con i ricci, crostacei, pesce all’acqua di mare, pesce crudo e formaggi a pasta molle\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina di Prima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50805260124491,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/354EE8C6-D759-4EFE-95F3-FDC882996E95.jpg?v=1731314023"},{"product_id":"rosso-del-patrimonio","title":"“Rosso del Patrimonio” 2021 Nerello Mascalese IGT Terre Siciliane","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn vino che nasce dalla selezione delle uve provenienti dalle diverse vigne di proprietà. Un “mix” che unisce le migliori caratteristiche delle diverse contrade del versante nord. Un vino ricco e complesso armonico e elegante, per raccontare al meglio il nobile frutto dell’Etna..il \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e IGT Terre Siciliane Rosso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona vitivinicola:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Versante nord dell'Etna, nei comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e formazione di origine vulcanica di diversa caratterizzazione litologica. Ricchi in sostanza organica, con poco scheletro e a reazione sub-acida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 700 e gli 800 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDensità di ceppi per ha:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 5000 e i 6000\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa di uva:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 50 e i 65 ql\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 19-21\/10\/2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePrima annata:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrado alcolico:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 13,5% vol\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eConduzione agronomica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e agricoltura convenzionale con impiego di minerali silicei e piccole quantità di zolfo e rame.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eOperazioni in cantina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nPigia-diraspatura delle uve e avviamento della fermentazione alcolica, mediante un piede di lieviti indigeno attivato qualche giorno prima con lieviti presenti sulle bucce. Macerazione sulle bucce per 15 giorni circa in tini aperti senza controllo della temperatura. Il vino è maturato in vasche di acciaio e sottoposto a batonnage (messa in sospensione della feccia fine) con cadenza quindicinale fino all'imbottigliamento. Il vino non viene chiarificato né filtrato.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51466507092299,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/4F65FEB1-B13F-4190-B9EC-2658D2E97FBB.jpg?v=1743437967"},{"product_id":"fritz","title":"“Fritz” Chardonnay pet nat 2025 IGP Terre Siciliane","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Un \u003cstrong\u003epet-nat\u003c\/strong\u003e di grande eleganza. Uno Chardonnay che fa della “leggerezza” il suo punto di forza. Leggerezza mai banale, una trama sinuosa e sensuale che avvolge naso e palato per un viaggio “facile” tra le pieghe complesse di un grande vitigno. Stappi la prima bottiglia e scopri di aver finito la seconda...\u003cem\u003emeraviglioso!!\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\u003cspan\u003eIn vigna\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 11%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eData impianto del vigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2001\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEsposizione vigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e sud-ovest\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipologia di suolo:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e argilloso\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 200 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e prima settimana di agosto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 70 q\/h\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\u003cspan\u003eIn cantina\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e fermentazione spontanea in vasi di acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia spontanea aggiungendo lo stesso mosto conservato dalla vendemmia\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in acciaio fino ad aprile\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eSolforosa totale libera inferiore a 50 mg\/L.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Gaudioso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51466603069771,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/349BBAB1-29C9-49B4-9B2B-89FE9D0BCB92.jpg?v=1742928560"},{"product_id":"catarratto","title":"Catarratto “Critical Mass” 2022 IGP Terre Siciliane","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Un colore ambrato brillante e profumi eleganti e avvolgenti, grazie alla macerazione sulle bucce. Un esplosione di sentori che richiamano fiori di arancia, pesca gialla ed erbe, la vera essenza del territorio (Salaparuta) Una complessità che si ritrova sul palato. Tannini fini e mineralità completano il profilo di questa interpretazione del Catarratto, unica e con una beva…\u003cem\u003esenza soluzione di continuità.\u003c\/em\u003e Un’altra faccia meravigliosa del vitigno più diffuso sull’isola il \u003cstrong\u003eCatarratto.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Catarratto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e In C.da Pergola (Salaparuta) esposta a sud-ovest con terreno argilloso\/sabbioso di ca 12 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 200 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 70 quintali, raccolta fine settembre\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003eFermentazione spontanea in vasi di acciaio, macerazione con 20% di grappoli interi per 10 gg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003eIn acciaio fino ad aprile\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 20px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eSolforosa totale libera inferiore a 50 mg\/l\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Gaudioso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51523161686347,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/4DA50EA1-94FF-4E58-AD4C-6817B5DF6032.jpg?v=1742928505"},{"product_id":"mogat-nero-d-avola","title":"“Mogat” 2020 Nero d’Avola DOC Sicilia","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn Nero d’Avola importante. Un vino che unisce un grande territorio a una filosofia produttiva ben precisa. «Ampio e fruttato su note di frutta rossa scura, amarena e ciliegia, mora e cenni di fragola. Echi balsamici con la parte terrosa, di roccia e cacao, a spuntare dopo qualche momento». Ampiezza di frutti e tannini importanti che non tolgono freschezza al sorso. Elegante e piacevole rende omaggio in modo unico all’autoctono a bacca rossa più importante della regione.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVarietà:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nero d’Avola 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eData impianto del vigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2007\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEsposizione vigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e sud-ovest\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipologia di suolo:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e terreno medio impasto, tendente al sabbioso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Località Borromeo Fulgatore: 350 mt s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSuperficie vigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 1,00 ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e settembre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 70 q.li\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 20px 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Fermentazione spontanea in vasi di acciaio senza controllo di temperatura macerazione sulle bucce per 10 giorni\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in acciaio fino ad aprile\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSolforosa totale libera:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e inferiore a 25 mg\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eFormati:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Gaudioso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51523162243403,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/242230A1-BAB4-49E8-8A82-D64452FFDE29.jpg?v=1786549454"},{"product_id":"zibibbo","title":"Zibibbo IGP Terre Siciliane 2023","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn vino unico nel suo genere. Profumi incredibili che ti inchiodano al calice. Complesso, armonico, equilibrato, persistente. La ricchezza aromatica dello Zibibbo in una beva di grande piacevolezza che racconta pienamente la terra su cui nasce. La Sicilia \u003cem\u003enella sua essenza più vera e…\u003cstrong\u003enaturale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Zibibbo\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 12.5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eData impianto del vigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLocalità:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Camarro comune di Partanna\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEsposizione vigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e sud-ovest\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipologia di suolo:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e medio impasto ricco di scheletro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e fine agosto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 20px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e fermentazione spontanea in vasi di acciaio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in acciaio fino ad aprile\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eSolforosa totale libera inferiore a 50 mg\/L\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Gaudioso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51523164406091,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/IMG-7795.heic?v=1768330609"},{"product_id":"grotta-paglia","title":"“Grotta Paglia” 2021 Nerello Mascalese IGT Terre Siciliane","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn grande vino. Un figlio dell’Etna più estrema a ca 900 metri. Una straordinaria interpretazione del Nerello Mascalese del versante nord. Frutti rossi netti e succosi rapiscono i sensi. Verticale, minerale sapido racconta la colata lavica del 1911. Un colore vivo e brillante \u003cem\u003ecome solo i vini di alta quota hanno\u003c\/em\u003e.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e IGT Terre Siciliane\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona vitivinicola:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Versante nord dell'Etna - Contrada Grotta della Paglia - Frazione di Solicchiata - Castiglione di Sicilia (CT)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e formazione di origine vulcanica di diversa caratterizzazione litologica. Ricchi in sostanza organica, con poco scheletro e a reazione sub-alcalina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e alberello etneo con tutore in castagno\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa di uva:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 35 ql\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAnno d'impianto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 1940\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e da 856 a 950 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eConduzione agronomica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nagricoltura biodinamica con impiego di cornoletame, cornosilice, decotti naturali, propoli e minerali silicei, piccole quantità di zolfo e rame.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eIn cantina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nLe uve subiscono una pigia-diraspatura soffice e l'avvio della fermentazione alcolica mediante un piede di lieviti indigeno in vasca d'acciaio non termo-condizionata. La macerazione sulle bucce è durata 23 giorni con follature giornaliere. Successivo affinamento in acciaio per un periodo variabile dagli 8 ai 12 mesi con batonnage quindicinali. Il vino non viene chiarificato né filtrato.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51523193831755,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/1731DF8D-DA08-4AAB-86EF-A81DB18F5E22.jpg?v=1743436826"},{"product_id":"maria-elena-bianco-macerato","title":"Maria Elena Bianco Macerato","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn vino unico. Un blend di Carricante 60% Grecanico 30% e Catarratto 10% (variabile in base alle annate). Un \u003cstrong\u003emacerato\u003c\/strong\u003e importante con un corredo aromatico spiccato, ricco e complesso. Una rappresentazione dell’Etna elegante e rara in cui la mano dell’uomo è solo uno strumento a \u003cem\u003eservizio\u003c\/em\u003e \u003cem\u003edella natura.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Carricante 60% Grecanico 30% Catarratto 10%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Solicchiata (contrada Rampante)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e ca 850 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEsposizione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e nord\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nDiraspatura a mano di ciascun grappolo e avviamento della fermentazione alcolica degli acini interi più sani, mediante un piede di lieviti indigeno. Macerazione sulle bucce per 15 giorni circa in tini aperti, senza controllo della temperatura.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nSuccessivo affinamento in acciaio. Il vino viene sottoposto a batonnage settimanali per mantenere in sospensione la feccia fine e rimane in bottiglia per almeno 12 mesi prima della commercializzazione.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51523197567307,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/0B601FBD-D9A7-424A-A814-0F210F4DD710.jpg?v=1743438391"},{"product_id":"herous-ancestrale-rosato","title":"“Herous” Ancestrale Rosato 2024 Terre Siciliane IGT","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn ancestrale prodotto nel rispetto del protocollo originario. Inizia la fermentazione in vasche d’acciaio e finisce il suo percorso in bottiglia. Un lavoro totalmente \u003cstrong\u003emanuale\u003c\/strong\u003e. Dal remouage alla sboccatura. Salvo è un vero e proprio artigiano del vino con l’\u003cem\u003eossessione \u003c\/em\u003eper la salvaguardia\u003cem\u003e del “frutto” \u003c\/em\u003eper esaltarne\u003cem\u003e eleganza e finezza.\u003c\/em\u003e L’Herous ne è la \u003cstrong\u003esintesi perfetta\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e IGT Terre Siciliane\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona vitivinicola:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Versante nord dell'Etna, nei comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e formazione di origine vulcanica di diversa caratterizzazione litologica. Ricchi in sostanza organica, con poco scheletro e a reazione sub-acida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 700 e gli 800 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDensità di ceppi per ha:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 6000 e gli 8000\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa di uva:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 50 e i 65 ql\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 29\/09\/2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePrima annata:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrado alcolico:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSboccatura:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e marzo 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eConduzione agronomica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nagricoltura convenzionale con impiego di minerali silicei e piccole quantità di zolfo e rame.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eOperazioni in cantina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nLe uve subiscono una pigia-diraspatura e la successiva macerazione del succo sulle bucce per qualche ora permette l'estrazione del colore desiderato. La resa uva-mosto è del 60%. Al termine della sfecciatura statica a freddo segue la fermentazione alcolica che avviene mediante un piede di lieviti indigeno. Prima del termine della stessa, il vino viene imbottigliato, tappato con tappo a corona e continua, fino al suo termine, la fermentazione alcolica. Successivo affinamento in bottiglia (sur lies) fino alla sboccatura di rifinitura \"à la volée\".\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51523215917387,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/1FD30E51-6FBE-4A05-AFA0-5017EBD14123.jpg?v=1791222150"},{"product_id":"herous-ancestrale-spumante","title":"“Herous” 2024 Ancestrale IGT Spumante Extra Brut","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n“L’Herous” è l’eroico vignaiolo in equilibrio sulle terrazze di certe vigne sull’Etna. Da qui prende vita questo spumante di grande personalità. Una lettura \u003cem\u003eancestrale\u003c\/em\u003e del Nerello Mascalese. Fine, elegante, intenso tanto al naso quanto al palato. Una stratificazione di sensazioni avvolgenti e sensuali che rendono la beva semplicemente \u003cem\u003eirrinunciabile…\u003c\/em\u003esorso dopo sorso.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Solicchiata (850 m s.l.m.)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa uva\/mosto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 50%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nLe uve subiscono una pressatura diretta a grappolo intero e vengono immediatamente separate dal succo. Segue una sfecciatura statica a freddo e la fermentazione alcolica spontanea mediante un piede di lieviti indigeno. Viene quindi imbottigliato con l’aggiunta di soli lieviti e mosto fresco per la rifermentazione\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nIl periodo di affinamento sui lieviti si protrae in bottiglia per altri 24 mesi. Segue la sboccatura (a la volée) e un periodo di ricondizionamento in bottiglia di ulteriori 2 mesi prima della commercializzazione.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51523220996427,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/IMG-6044.jpg?v=1757669152"},{"product_id":"bianco-del-patrimonio-carricante-igt-2024","title":"“Bianco del Patrimonio” 2024 Carricante IGT Terre Siciliane","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nIl Carricante, l’autoctono principe a bacca bianca dell’Etna. Tra i 700 metri e gli 800 metri una selezione attenta per un vino elegante, ricco di tutte quelle sfumature che solo il suolo lavico sa regalare. Fine, complesso, armonico, versatile e con una beva straordinaria. L’\u003cem\u003eomaggio al territorio da parte di un grande produttore\u003c\/em\u003e.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Carricante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e IGT Terre Siciliane bianco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona vitivinicola:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Versante nord dell'Etna, nei comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e formazione di origine vulcanica di diversa caratterizzazione litologica. Ricchi in sostanza organica, con poco scheletro e a reazione sub-acida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Tra i 700 e gli 800 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOperazioni in cantina:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e pigio-diraspatura con separazione immediata del succo dalle bucce. La massa viene sottoposta a sfecciatura statica a freddo (temperatura naturale). Raggiunta la torbidità desiderata viene avviata alla fermentazione alcolica in vasca d’acciaio non termo controllata con l’aggiunta di un piede di lieviti indigeno. Il vino matura in vasche di acciaio e sottoposto a batonnage settimanali fino all’imbottigliamento finale senza che venga chiarificato nè filtrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52078311604555,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/F7BAB728-51A1-4042-8519-7D97E59D7E3C.jpg?v=1790867052"},{"product_id":"la-matrice-2022-nero-d-avola-sambuca-di-sicilia-doc","title":"“La Matrice” 2022 Nero d’Avola Sambuca di Sicilia DOC","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nL’autoctono siciliano per antonomasia il Nero d’Avola. Un vino complesso e strutturato in una veste elegante e raffinata. Un espressione unica di Nero d’Avola come la menzione geografica utilizzata. Una scelta usare una DOC superiore per dare il giusto riconoscimento al territorio e al profondo legame della famiglia con quella terra. Un gioiello in stile “Di Prima” rispettoso di quei valori che rappresentano \u003cem\u003ela famiglia, la terra, il lavoro\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 20px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Nero d’Avola\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; text-align: justify;\"\u003e\nLa \u003cstrong\u003eproduzione\u003c\/strong\u003e di questo vino è di \u003cstrong\u003e70 quintali\u003c\/strong\u003e per ettaro, con una località situata a \u003cstrong\u003eBatia\u003c\/strong\u003e, a un'altimetria di \u003cstrong\u003e420 mt slm\u003c\/strong\u003e, e \u003cstrong\u003eArancio\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e320 slm\u003c\/strong\u003e. L'\u003cstrong\u003eepoca della vendemmia\u003c\/strong\u003e si svolge dal \u003cstrong\u003e26\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003e31 agosto\u003c\/strong\u003e, e la \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e avviene per \u003cstrong\u003e18 giorni\u003c\/strong\u003e sulle bucce. L'\u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e dura \u003cstrong\u003e2 mesi\u003c\/strong\u003e in bottiglia, conferendo al vino un \u003cstrong\u003egrado alcolico\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003e14% vol\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003ecolore\u003c\/strong\u003e è di un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e bello e limpido, mentre l'\u003cstrong\u003eodore\u003c\/strong\u003e regala sensazioni di \u003cstrong\u003efrutta mediterranea\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003erosa canina\u003c\/strong\u003e. Al \u003cstrong\u003esapore\u003c\/strong\u003e, si percepisce una leggera \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e, con un corpo \u003cstrong\u003evellutato\u003c\/strong\u003e al palato e \u003cstrong\u003etannini equilibrati\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina di Prima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56353554858315,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/C1CA5993-4541-4EFD-923A-923012091E04.jpg?v=1769532089"},{"product_id":"la-risiniata-chardonnay","title":"“La Risiniata” 2024 Chardonnay DOC Sambuca di Sicilia","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUno Chardonnay che fa della freschezza, della versatilità e dell’elegante incontro tra fiori e frutti aggrumati, la propria unicità. Un vino che parla di Sicilia a 360° e che non \u003cem\u003etradisce la filosofia della famiglia \u003cstrong\u003eDi Prima\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 20px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0; text-align: justify;\"\u003e\nProveniente dalla \u003cstrong\u003evigna del Pepita\u003c\/strong\u003e, situata a un'altitudine di \u003cstrong\u003e520 metri slm\u003c\/strong\u003e, questo vino viene prodotto con una resa di \u003cstrong\u003e50 quintali per ha\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003evendemmia\u003c\/strong\u003e avviene tra il \u003cstrong\u003e15 e il 20 agosto\u003c\/strong\u003e, momento ideale per garantire la massima espressione delle uve.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0; text-align: justify;\"\u003e\nLa \u003cstrong\u003efermentazione\u003c\/strong\u003e dello Chardonnay si svolge in acciaio per un periodo di \u003cstrong\u003e12 giorni\u003c\/strong\u003e, un processo che permette di mantenere intatti i profumi e i sapori freschi dell'uva. Con un \u003cstrong\u003egrado alcolico\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003e13,5% vol\u003c\/strong\u003e, questo vino si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore\u003c\/strong\u003e giallo paglierino, che anticipa la sua complessità.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 15px 0; text-align: justify;\"\u003e\nAl naso, lo Chardonnay offre un bouquet aromatico che evoca \u003cstrong\u003efrutta fresca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori di campo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eerba tagliata\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecamomilla\u003c\/strong\u003e. Queste note si riflettono in un \u003cstrong\u003esapore\u003c\/strong\u003e caratterizzato da grande finezza, armonia e una lunga persistenza, rendendolo un vino molto apprezzato dagli intenditori.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; text-align: justify;\"\u003e\nQuesto Chardonnay si sposa perfettamente con diversi piatti, rendendolo un'ottima scelta per abbinamenti gastronomici. È particolarmente indicato per accompagnare \u003cstrong\u003epasta con i ricci\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesce crudo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epesce spada arrostito\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eformaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina di Prima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56353558004043,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/9E43DB0C-4EBD-4AB6-90C4-94C043F53CFC.jpg?v=1769008340"},{"product_id":"janke-2022-etna-bianco-doc","title":"“Jankè” 2025 Etna bianco DOC","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eJankè\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eè il primo bianco\u003c\/em\u003e di casa Battiato. Da un vigneto giovane ma che beneficia di quella vocazione straordinaria per i bianchi tipica del \u003cstrong\u003eversante est dell’Etna.\u003c\/strong\u003e Un carricante, elegante, fresco ma con la complessità tipica del terroir. Un Etna bianco che nella sua prima annata stupisce \u003cem\u003eincantando\u003c\/em\u003e naso e palato come un vero \u003cstrong\u003efuturo fuoriclasse.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eClassificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Denominazione di Origine Controllata\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona di produzione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Santa Venerina (CT) versante Est dell’Etna\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 400 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Carricante 80% Catarratto 20%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Guyot ramificato\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Le uve vengono selezionate e raccolte a mano nella prima decade di settembre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 18px 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in riduzione avviata mediante un pied de cuve. Diraspatura e pressatura soffice (\u0026lt;0,8 bar). Il mosto ottenuto viene avviato ad una fase di decantazione statica. Ottenuto il livello ottimale di pulizia il mosto viene travasato e si ripristina il livello di torbicità mediante le bourbage naturali. Al termine del periodo fermentativo vengono effettuati ripetuti batonnage per indurre la lisi cellulare\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003esur lies\u003c\/em\u003e in vasca d’acciaio al riparo dall’ossigeno ed élevage in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 20px 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cem\u003eNon vengono aggiunti coadiuvanti per raggiungere eventuali stabilità, a questo ha pensato già la natura!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 13 - 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Battiato Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58102821978443,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/C1CB8023-A570-44AC-A9FA-57D8EFF8113A.jpg?v=1786463326"},{"product_id":"grillo-del-lago-2025-grillo-doc-sambuca-di-sicilia","title":"“Grillo del Lago” 2025  Grillo DOC Sambuca di Sicilia","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nL’autoctono bianco siciliano per antonomasia il \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrillo\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e. Un vitigno versatile usato storicamente solo per la produzione della Marsala, divenuto poi uno dei bianchi fermi più importanti dell’isola. Elegante complesso e strutturato. Note agrumate, mineralità e sapidità lo rendono fresco e irresistibile. Il terroir unico e magico del \u003cem\u003eLago Arancio\u003c\/em\u003e. Un altro gioiello in stile “Di Prima”. Rispettoso del \u003cem\u003elavoro etico e sostenibile, della famiglia.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 20px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Grillo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eOrigine e vigneto:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nIl Grillo del Lago nasce da uve Grillo coltivate nel vigneto Lago Arancio, a circa 320 metri sul livello del mare. La produzione è di circa 60 quintali per ettaro e la vendemmia si svolge tra il 10 e il 15 settembre.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nLa vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox, con una macerazione di 12 giorni pensata per valorizzare la struttura, la freschezza e l’intensità aromatica delle uve.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nCon una gradazione alcolica di 14% vol., si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso esprime profumi di frutta fresca e fiori selvatici. Al palato è fine, armonioso e caratterizzato da un gusto lungo e persistente.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina di Prima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58192843374923,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/3ECAA1A9-F9D9-4CF2-BF69-674679E375AB.jpg?v=1787389738"},{"product_id":"nudista-2024-carricante-doc-sicilia","title":"“Nudista” 2024 Carricante IGP Terre Siciliane Bianco","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n“Nudista elimina ogni finzione per rivelare la nuda verità del Carricante: fresco, minerale e assolutamente autentico. Rappresenta la trasparenza nella sua forma più bella”. Così lo definisce Dino…\u003cem\u003eniente di più e niente di meno.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Carricante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSuperficie vitata:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2,5 ettari\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona di produzione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Contrada Vallone Rosso Biancavilla (CT)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDensità delle vigne:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 5.500 ceppi per ettaro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 870 metri s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipo di suolo:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e vulcanico, ricco di minerali e di scheletro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eImpianto delle vigne:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e spalliera, cordone speronato\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa media:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 40-50 quintali per ettaro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSolfiti aggiunti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e NO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSolforosa totale:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 33 mg\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nRaccolta effettuata ad un livello di maturazione che permetta maggiore freschezza e di sviluppare note floreali definite. Fermentazione con Pied de cuve in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce della durata di 5-8 giorni.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nAffinamento complessivo di 5\/6 mesi per metà della produzione in lgeni di botti da 500 Lt di 1° al 4° passaggio, il restante 50% in acciaio a temperatura controllata.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 30px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProduzione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 7.000 Bottilie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePrima annata:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCapacità di affinamento in bottiglia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e oltre 5 anni\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terrafusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58729412788555,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/125F3111-1AF3-4B3C-9620-DC0588921B1D.jpg?v=1791364793"},{"product_id":"maria-elena-rosato-etna-doc","title":"“Maria Elena” 2024 Rosato Etna DOC","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUna straordinaria interpretazione del Nerello Mascalese. Un \u003cb\u003erosato\u003c\/b\u003e importante che riesce a esaltare le caratteristiche proprie del territorio senza snaturare le tipicità del vitigno. Una rappresentazione dell’Etna elegante nel calice, versatile a tavola, un racconto capace di emozionare sorso dopo sorso\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 100%  Mascalese\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneto: \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eRandazzo (contrada Allegracore )\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e ca 700 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEsposizione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e nord\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cspan\u003ePigia-diraspatura delle uve e immediata macerazione a freddo di mosto e bucce. Separazione del succo, a distanza di qualche ora e immediata pressatura delle bucce. Il mosto fiore e il primo mosto di pressa, vengono quindi assemblati ed avviati alla sfecciatura statica con il solo ausilio del freddo naturale, per raggiungere una adeguata limpidezza. A questo punto viene avviata la fermentazione alcolica, mediante l'inoculo di un piede di lieviti indigeno. Essa si protrae per diversi giorni in vasche di acciaio senza controllo della temperatura\u003c\/span\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino rimane in vasche di acciaio  e sottoposto a batonnage settimanali fino all'imbottigliamento. Rimane in bottiglia per qualche mese prima della commercializzazione\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58976632013131,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/6179CAC8-C75F-49A9-88DD-D2138710AB23.jpg?v=1792835453"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/collections\/SICILIA.jpg?v=1789028724","url":"https:\/\/thesoundofwine.it\/collections\/sicilia.oembed","provider":"The Sound of Wine","version":"1.0","type":"link"}