{"title":"VINI ROSSI","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\" data-mce-style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLeggeri\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003e\u003cstrong\u003emedi \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eo \u003cem\u003e\u003cstrong\u003estrutturati\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e, non è solo questione di tannini...\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"don-michele-etna-doc-bianco-tenute-moganazzi","title":"Don Michele • Etna DOC Rosso 2023","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nContrada Moganazzi, \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e“il salotto dell’Etna”.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Piante di oltre 80 anni di \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e (80%) e \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e (20%) i due grandi autoctoni che raccontano il territorio nobile della \u003cem\u003e\"muntagna\".\u003c\/em\u003e Il DONMICHELE rosso è pura eleganza che esprime attraverso i suoi piccoli frutti rossi, con note minerali morbide e profonde, la magia di una terra unica che solo la Sicilia può vantare. La nostra piccola \u003cem\u003e\"Borgogna\"\u003c\/em\u003e. L’annata 2023 assolutamente da bere e \u003cem\u003ecollezionare….\u003c\/em\u003etanta tanta roba. \u003cstrong\u003eBottiglie tutte numerate.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 20px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso - Denominazione di Origine Controllata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona di produzione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e c.da Mogonazzi, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (CT)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eColtivazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tradizionale ad alberello\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 650 m s.l.m. versante nord-est dell’Etna\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eClima:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e di alta collina con notevole escursione termica\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e basaltico, ricco in silice e minerali accessori\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDensità d’impianto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 7.000 piante per ettaro\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 70-75 q.li (si riduce per effetto del diradamento selettivo)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEtà vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 80-120 anni con presenza di viti ultracentenarie\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e la raccolta a mano avviene intorno la metà di ottobre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e le uve sono vinificate in rosso e dopo una lunga macerazione con buccia in tini di acciaio, viene travasato in barriques francesi per 8 mesi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in bottiglia per 4-6 mesi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eColore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOdore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e delicato, con sfumature di vaniglia e di frutto rosso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSapore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e elegante, armonico, di notevole persistenza al gusto\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 18-20 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e carni rosse, formaggi stagionati\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAcidità totale:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 5,6 (g\/l acido tartarico)\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenute Moganazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799149953355,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/2873583D-F224-4469-B663-3C746EAE8DFB.png?v=1727942984"},{"product_id":"monti-monforte-d-alba-barolo-docg-2016","title":"Monforte d’Alba • Barolo DOCG 2018","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nPieno e adrenalinico, la sua carica espressiva è impressionante. La sua evoluzione nel bicchiere è \u003cstrong\u003edivertimento puro\u003c\/strong\u003e. Il mix perfetto del Nebbiolo proveniente dai cru “Bricco San Pietro” e “Bussia”. Paolo anche qui dimostra la sua continua ricerca di eccellenza: il suo Barolo \u003cem\u003e“base”\u003c\/em\u003e ha la Menzione Geografica di \u003cstrong\u003e\"Monforte d'Alba\"\u003c\/strong\u003e non Barolo DOCG.....e fa tutta la differenza del mondo. Da uve Nebbiolo 100%. Vitalità nel colore, un granato esemplare. La frutta è quella rossa, piccola e matura. Amarena succosa, ribes rosso e mirtillo acido. Profumo gentile ed etereo. Cannella e un tocco di tabacco. La \u003cstrong\u003ebocca\u003c\/strong\u003e è avvolgente e ha tensione, il tannino dà la giusta serietà, mentre il finale lascia sapori eleganti e ricchi. Tartare di manzo o battuta di vitello con tartufo. Ma anche cotture in umido e selvaggina.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni e vinificazioni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Nebbiolo, varietà Lampia e Michet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e loc. Bricco San Pietro, Monforte, 380 metri s.l.m. esposizione ovest; loc. Bussia, Monforte, 280\/300 metri s.l.m. esposizione est e sud-est\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e marne calcareo-argillose con sabbia al 25% (Bussia); calcareo-sabbioso, con buona dotazione di argilla al 20% (Bricco San Pietro)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 65 q.li\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e manuale, con selezione dell’uva in vigna e in cantina\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata a 25 °C, macerazione di 10 giorni con due rimontaggi al giorno\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in botti di rovere francese da 16 hl per 28-30 mesi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 18 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47816411382091,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/3C6FC8D6-5B27-4A5E-8697-E3F9B639844F.jpg?v=1729327298"},{"product_id":"dossi-rossi-langhe-rosso-doc-2016-monti","title":"Dossi Rossi • Langhe Rosso DOC 2016","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Intenso e sfaccettato. “Dossi Rossi”, è un vino unico nel suo genere, che esce solo nelle annate migliori. Straordinaria la 2016. Blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Nebbiolo, lo potremmo serenamente definire un “Superpiedmont”. Una creazione di Monti per esaltare ancora di più l'unicità del territorio di Monforte. Un \u003cstrong\u003e\u003cem\u003ecampione assoluto di gusto e piacevolezza.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\u003cspan\u003eVitigni e vinificazioni\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e40% \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e40% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e20% \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e loc. San Martino, Monforte, 420\/450 metri s.l.m. esposizione sud e ovest\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e calcareo-marnoso con 40% di sabbia\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 60 q.li\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e manuale, con selezione dell’uva in vigna\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e separata per le 3 uve in rotomaceratori orizzontali per 8 giorni alla temperatura massima di 30 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e separato per tipologia per 12 mesi in barriques di secondo passaggio. Poi assemblati e a riposo per altri 12-18 mesi nelle stesse barriques\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47816424325451,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/356AAF8E-7DD0-4BBD-99FF-3807C82D345C.png?v=1727951250"},{"product_id":"bricco-san-pietro-barolo-docg-2016-monti","title":"Bricco San Pietro • Barolo DOCG 2016","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nLa potenza espressiva di \u003cstrong\u003eMonforte\u003c\/strong\u003e in una delle annate migliori. Una MGA il \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e“Bricco San Pietro”\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e elegante, intensa, ricca, potente...con ancora una lunghissima vita davanti. Grande struttura per questo Barolo che rapisce al primo assaggio palato e cuore. Per me resta un crù unico, \u003cem\u003erara espressione territoriale.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eAbbinamento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nCon un filetto a giusta cottura si va a colpo sicuro. Volatili, un bel tordo o una buona pernice, piccola selvaggina o un petto d’anatra scaloppato. e ovviamente manzo brasato.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni e vinificazioni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Nebbiolo, varietà Lampia e Michet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e loc. Bricco San Pietro, Monforte, 380 metri s.l.m. esposizione ovest\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e calcareo-sabbioso, con buona dotazione di argilla (20%)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 60 q.li\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e manuale, con selezione dell’uva in vigna e in cantina\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e macerazione prefermentativa a 15 °C per 48 ore. Fermentazione a temperatura controllata a 27 °C, macerazione per 10 giorni con due rimontaggi al giorno. Fermentazione malolattica in acciaio\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 50% barriques nuove di rovere francese a grana fine, 50% barriques di 1° e 2° passaggio di rovere francese a grana fine per una durata di 36 mesi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 18 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47816451621195,"sku":"","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/BRICCO-SAN-PIETRO.jpg?v=1716972047"},{"product_id":"ellonero","title":"“Ellonero” 2022 Etna Rosso DOC","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEllonero\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e nasce da un preciso progetto volto alla massima espressione del \u003cstrong\u003eterritorio etneo\u003c\/strong\u003e. Un Nerello Mascalese che stravolge i luoghi comuni di quel versante est\/sud est poco considerato per i “rossi”. Un grande vino che fa della precisione stilistica il suo punto di forza.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-9 col-md-8 col-sm-7 col-xs-12\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eClassificazione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Denominazione di Origine Controllata\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Santa Venerina(CT) versante Est dell’Etna\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAltitudine:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e 400 m s.l.m.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Nerello Mascalese\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Alberello paretizzato\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Le uve vengono raccolte a mano e poste in cassetta non\u003cbr\u003eappena raggiungono una piena maturità fenolica (prima decade di Ottobre)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento: \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eTonneau e\/o Barriques e sui propri lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNon vengono aggiunti coadiuvanti per raggiungere eventuali stabilità, a questo ha pensato già la natura!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica: \u003c\/em\u003e13 - 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe bottiglie sono tutte numerate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Battiato Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47816779956555,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/699EA547-A491-4B3D-B82A-AACA19FDC650.jpg?v=1727948959"},{"product_id":"box-il-tour-dell-etna","title":"Alla scoperta del Nerello Mascalese","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn  tour speciale dell’Etna per apprezzare e scoprire il \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e e la sua \u003cem\u003estraordinaria\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eversatilità \u003c\/em\u003eproduttiva.\u003cem\u003e \u003c\/em\u003eDa nord a sud per assaporarne tutte le sfumature legate ai diversi “\u003cstrong\u003eversanti\u003c\/strong\u003e” alle diverse “\u003cstrong\u003econtrade\u003c\/strong\u003e” ai diversi “\u003cstrong\u003eprocessi produttivi\u003c\/strong\u003e”. Un vitigno incredibile che merita una box esclusiva e molto pregiata. Vini straordinari da piccolissime produzioni di rara bellezza. Un vitigno sfaccettato e complesso come la musica raffinata e sinuosa di un grande sassofonista jazz \u003cstrong\u003eJohn Coltrane.\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-9 col-md-8 col-sm-7 col-xs-12\"\u003e\n\u003cp\u003e1) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/don-michele-etna-doc-bianco-tenute-moganazzi\" title=\"DONMICHELE Etna doc rosso tenute Moganazzi\"\u003e\u003cstrong\u003eDONMICHELE\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” Etna rosso doc 2023 (contrada Moganazzi versante nord Passopisciaro) az. \u003cstrong\u003eTenute Moganazzi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/grotta-paglia\" title=\"Grotta Paglia Nerello Mascalese IGT Terre Siciliane vino Licciardello \"\u003e\u003cstrong\u003eGrotta Paglia\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” 2021 100% Nerello Mascalese IGT T siciliane (versante nord Randazzo contrada Grotta della Paglia ca 900 m s.l.m) \u003cstrong\u003eVini Licciardello. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3) “\u003cb\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/civetta\" title=\"Civetta terrafusa Nerello Mascalese DOC Sicilia Etna Biancavilla \"\u003eCivetta\u003c\/a\u003e” \u003c\/b\u003e2022 Nerello Mascalese DOC Sicilia \u003cstrong\u003eTerra Fusa\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e(versante sud Biancavilla contrada Vallone Rosso)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4) “\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/maria-elena-rosato-etna-doc\" title=\"Maria Elena Rosato Etna Doc Licciardello\"\u003eMaria Elena\u003c\/a\u003e” \u003c\/strong\u003eRosato 2024 100% Nerello Mascalese az \u003cstrong\u003eVini Licciardello\u003c\/strong\u003e (versante nord Solicchiata)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/ellonero\" title=\"Ellonero Etna rosso doc Battiato\"\u003e\u003cstrong\u003eEllonero\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” 2022 Etna Rosso doc az agricola \u003cstrong\u003eBattiato\u003c\/strong\u003e (versante est Santa Venerina)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/herous-ancestrale-spumante\" title=\"Herous Spumante Ancestrale Extra Brut Licciardello Nerello Mascalese\"\u003e\u003cstrong\u003eHerous\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” 2024 Spumante Ancestrale 100% Nerello Mascalese IGT Terre Siciliane az. \u003cstrong\u003eVini Licciardello\u003c\/strong\u003e (Randazzo)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Sound of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49775373353291,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/9FB46B73-3E6C-473A-ADEA-6BC0AAE541E0.jpg?v=1792854510"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-2017","title":"Barbera d’Alba DOC 2018","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nIl sogno di Pier Paolo Monti nel '96 (quando iniziò la sua avventura nel mondo del vino) era quello di realizzare una grande Barbera d'Alba. Sogno realizzato due anni dopo. Una delle migliori mai bevute, una ricchezza di note, al naso e al palato, da far sembrare \"scarna\" una partitura di Rachmaninov. Un sinfonia elegante. Un equilibrio perfetto per una dinamica estremamente complessa.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eAbbinamenti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nSalumi o formaggi, ma anche verdure ricche e ben condite. Vuole grassezza e masticabilità, coppa piacentina, capocollo e culatello, o dei peperoni ripieni. perfetto con la griglia.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni e vinificazioni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Barbera\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Loc. San Martino, Monforte, 450 metri s.l.m. esposizione sud; loc. Bussia, Monforte, 280 metri s.l.m. esposizione sud-est; loc. Merenda, Monforte, 420 metri s.l.m. esposizione ovest\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e calcareo-sabbioso, con buona dotazione di argilla (20%)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 60 q.li\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e manuale, con selezione dell’uva in vigna e in cantina\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e rotomaceratori orizzontali per 4 giorni alla temperatura di circa 28 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e fermentazione malolattica e sosta 15 mesi in barriques nuove di rovere francese dell’Allier, 2 mesi in acciaio inox prima dell’imbottigliamento\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 16-17 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50448002416971,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/BARBERA-D-ALBA-2017.jpg?v=1716971978"},{"product_id":"avvoca","title":"\"Avvocà\" 2024 Nero d’Avola Sicilia DOC","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nIl Nero d’Avola, l’autoctono siciliano più celebre, con una storia fatta di alti e bassi (troppo spesso snaturato nella sua essenza per il mercato). L’Avvocà è il Nero d’Avola che non ti aspetti, perfettamente in linea con la filosofia di Renzo Barbera. Pulito elegante ed estremamente equilibrato. La beva è piacevole ma mai banale. Setoso e morbido nei tannini, pieno nel corpo ma senza mostrare i muscoli. Se messo 10 minuti in frigo diventa sorprendente con il pesce.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni e vinificazioni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno utilizzato:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Nero d’Avola\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona ubicazione vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Menfi, c\/da Stoccatello\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 200 mt. slm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e DOC Sicilia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipo di suolo:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e misto argilloso sabbioso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e contro spalliera\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di potatura:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa di uva q.li\/ha:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 80\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDensità ceppi per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 4.500\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca vendemmiale:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e prima decade di settembre\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eDati enologici\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 14,0%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione in rosso:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in vasca di acciaio inox per tre mesi poi altri mesi in barrique di secondo passaggio prima di riposare in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta Stoccatello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50629189402955,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/D828EAEA-F340-4A42-8450-91CD16BE4D42.jpg?v=1729329360"},{"product_id":"villamaura-syrah","title":"Villamaura 2019 Syrah IGT Sicilia","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nQuando il territorio la fa da padrone. Per fortuna. Una vigna che scivola dolcemente verso il Lago Arancio, un terreno unico per composizione e esposizione. Basta spostarsi di 50 metri e il frutto cambia completamente. Il risultato? un vino da 100% Syrah che ha fatto la storia della Sicilia. Complesso. Evolutivo. Passa da sentori di frutta matura, alle spezie tipiche del vitigno, con note mentolate che sorprendono. Una grande Syrah che racconta Sambuca di Sicilia e il ricco territorio del Lago Arancio. “\u003cem\u003eHa dentro la tempesta, i profumi del bosco, l’amore e persino il dolore. Ha dentro la vita…\u003c\/em\u003e”\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 20px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProduzione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 60 quintali per ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca della vendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 1-7 settembre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLocalità:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Lago Arancio 320 mt. slm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDurata della macerazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 20–22 giorni sulle bucce\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eInvecchiamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 12 mesi in barriques di rovere da 225 litri\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 12 mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrado alcolico:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 14,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eColore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso con corona violacea\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOdore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e note balsamiche e speziate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSapore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e buona acidità, tannini robusti e bilanciati\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAbbinamenti gastronomici:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e cosciotto di agnello al forno, selvaggina nobile\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina di Prima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50659161112907,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/ADD1D4A4-232F-453F-9BB5-BCDC5C959682.jpg?v=1731246217"},{"product_id":"barbera-dalba-anna-2022-doc","title":"Barbera d'Alba \"Anna\" DOC 2024","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nBotte grande per una Barbera d'Alba che racconta la tradizione della famiglia Pelissero. Un gusto pieno e avvolgente con note speziate sul finale che lo rendono espressione rara del territorio di Neive. Versatile a tavola, perfetto con la cucina piemontese…ma per me \u003cem\u003eperfetto per tutte le cucine\u003c\/em\u003e.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eIl vigneto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Barbera 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEsposizione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e sud-ovest\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 300 metri\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e marnoso-calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEtà dei vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 30 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSuperficie vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 1 ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCeppi per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 5000\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eIn cantina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003ePigiadiraspatura soffice\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eFermentazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 15 giorni a temperatura controllata, fermentazione malolattica\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e botte grande per un anno\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eImbottigliamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e agosto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBottiglie prodotte:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 6000\/anno\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipologia bottiglia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Albeisa\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAlcol:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eDegustazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eColore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProfumi:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e frutta rossa matura, ciliegia, mora, prugna, pepe nero\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSapore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e pieno e avvolgente, sostenuto dall’acidità tipica dell’uva Barbera, gastronomico, con una leggera nota speziata sul finale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pasquale Pelissero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50813129949515,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/2FBDBFFD-E5A2-401C-824A-B2193D600BF6.jpg?v=1741362412"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-pasqualin-2022-doc","title":"Langhe Nebbiolo \"Pasqualin\" 2024 DOC","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn grande Nebbiolo. Un vero e tradizionale Nebbiolo delle Langhe. Come dice Ornella “\u003cem\u003e..prodotto e affinato come piaceva a mio padre. Botte grande. Una colonna portante della nostra cantina..\u003c\/em\u003e”. Il vino che mi ha fatto innamorare di questa storica realtà di Neive e del lavoro di Ornella.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eIl vigneto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEsposizione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e sud-ovest\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 400 metri\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e marnoso-calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEtà dei vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 15-20 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSuperficie vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 1,5 ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCeppi per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 5000\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eIn cantina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003ePigiadiraspatura soffice\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eFermentazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e alcolica di 10 giorni a temperatura controllata, fermentazione malolattica\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e botte grande in rovere francese per un anno\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eImbottigliamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e agosto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBottiglie prodotte:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 8000 \/ anno\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipologia Bottiglia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Albeisa\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAlcol:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eDegustazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eColore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e rosso rubino tendente al granato\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProfumi:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e rosa, violetta, piccoli frutti, ribes, lampone, pepe nero, tabacco, cacao\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSapore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e elegante, sapido, minerale, caldo e avvolgente, dal tannino ben levigato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pasquale Pelissero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50813147644235,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/0E9BC5F1-4096-4871-9315-4AFA34C76E38.jpg?v=1741361947"},{"product_id":"il-moro","title":"\"Il Moro\" Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2024","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn piccola perla da una delle zone a più alta vocazione per la produzione di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Interpretazione snella e seducente del nobile vitigno, dove spiccano la lucentezza del colore, la nettezza aromatica e la sensazione vellutata del tannino. Solo acciaio per il frutto straordinario raccolto da piante di circa 30 anni. Versatile a tavola regala emozioni tanto con piatti di carne quanto di pesce. Per me \u003cem\u003eunico.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n100% Pinot Nero da vigneti impiantati negli anni ‘90.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eTerreno\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n2 ettari, sciolto con molto scheletro e ottima dotazione di calcare, esposti a est a un’altitudine di 150-300 metri s.l.m. I vigneti sono situati nel comune di Mairano di Casteggio e San Biagio di Casteggio.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eColtivazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nI trattamenti nel vigneto sono ridotti al minimo, senza l’uso di diserbanti e prodotti sistemici. Il sistema di potatura utilizzato è il Guyot per una maggiore uniformità qualitativa. La scelta rigorosa dell’azienda è di ottenere una grande qualità, scegliendo di avere una produzione massima di 1,4 kg per pianta (la resa per ettaro è di 70 q di uva per circa 5.000 piante).\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eRicerca\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nConducendo direttamente in campo le ricerche finanziate dalla Fondazione Bussolera-Branca, che mirano alla valorizzazione del patrimonio agri-viticolo pavese, effettuiamo la coltivazione dei vigneti con criteri ecosostenibili. Grazie ai risultati di alcune tra queste ricerche, nell’allestimento dei nuovi impianti, durante la messa a dimora delle piantine, sono stati impiegati gli “attinomiceti”, funghi naturali che proteggono le giovani radici dalle patologie, favorendone una crescita sana ed ecologica.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eRaccolta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nI grappoli sono raccolti a mano eseguendo un’accurata cernita per scartare ogni imperfezione. L’aggiunta immediata di ghiaccio secco ci permette di non perdere nulla nei profumi e non essere aggrediti dall’ossidazione, così da vinificare solo uva di alta qualità.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nGli acini vengono separati delicatamente dal raspo e macerati per 3 giorni a una bassa temperatura di 15 °C, al fine di preservare il potenziale aromatico. Successivamente il mosto va in fermentazione a temperatura controllata di 25 °C.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nA fermentazione malolattica avvenuta, il vino viene conservato in acciaio a una temperatura di 12 °C.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Fracce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50836780089675,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/423A4EE8-986B-4CB1-BF90-4B86EA8BFEA8.jpg?v=1741361186"},{"product_id":"le-fracce-pinot-nero","title":"“Pinot Nero” dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva 2018","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nDa uve selezionatissime, solo cogliendo l’essenza unica del vitigno, nasce questa Riserva di Pinot Nero, espressione pura di eleganza. La produzione è la più limitata dell’intera gamma, effetto di una selezione estrema dalle piante più vecchie. Delicato e suadente, trasmette emozioni uniche, proprie del vino più amato, più ricercato e blasonato del mondo. Un \u003cem\u003efuoriclasse assoluto.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVitigni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n100% Pinot Nero. La produzione deriva dai vigneti impiantati negli anni ’90.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eTerreno\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n2 ettari di terreno ciottoloso con ottima dotazione in calcare, situato a 300 metri s.l.m. con esposizione est, nel comune di San Biagio di Casteggio. Il campo è stato lasciato a riposo per alcuni anni per riconquistare l’equilibrio organico dopodiché sono state messe a dimora le giovani viti.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eColtivazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nI trattamenti nel vigneto sono ridotti al minimo, senza l’uso di antibotritici e prodotti di sintesi. Il sistema di potatura utilizzato è il Guyot per una maggiore uniformità qualitativa. Annualmente, durante il mese di luglio viene effettuato il diradamento dei grappoli. La scelta rigorosa dell’azienda per questa Riserva di Pinot Nero è quella di ottenere meno di una bottiglia per pianta (la ridottissima resa per ettaro è di soli 50 q di uva per circa 5.000 piante).\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eRicerca\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nConducendo direttamente in campo le ricerche finanziate dalla Fondazione Bussolera-Branca, che mirano alla valorizzazione del patrimonio agri-viticolo pavese, effettuiamo la coltivazione dei vigneti con criteri ecosostenibili. Grazie ai risultati di alcune tra queste ricerche, nell’allestimento dei nuovi impianti, durante la messa a dimora delle piantine, sono stati impiegati gli “attinomiceti”, funghi naturali che proteggono le giovani radici dalle patologie, favorendone una crescita sana ed ecologica.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eRaccolta\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nI grappoli sono raccolti a mano eseguendo una severa cernita per scartare ogni imperfezione. L’aggiunta immediata di ghiaccio secco ci permette di non perdere nulla nei profumi e non essere aggrediti dall’ossidazione, così da vinificare solo uva di alta qualità.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nGli acini sono separati delicatamente dal raspo per preservare il potenziale aromatico. Vengono poi lasciati in macerazione a riposare per 2 giorni prima di intervenire, per i successivi 8 giorni, con leggeri rimontaggi e mantenendo il controllo della temperatura a 25 °C.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nTerminata la fermentazione malolattica, il vino affina per 24 mesi in barriques – derivanti da un assemblaggio di legni in rovere francese provenienti da 3 foreste diverse con 36 mesi di stagionatura all’aria – e poi per altri 6 mesi in contenitori di acciaio per poi essere imbottigliato.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Fracce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51376702783819,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/6D6E1142-1F68-485E-8CCA-44E7D0F2CE2A.jpg?v=1741361404"},{"product_id":"nobile-di-montepulciano-docg-2020","title":"Nobile di Montepulciano DOCG 2022","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nLa \u003cstrong\u003eTradizione\u003c\/strong\u003e. Nobile in tutti i sensi. L’etichetta storica dell’azienda. Irrinunciabile per comprendere questa straordinaria DOCG. Il mix perfetto tra eleganza, equilibrio, rotondità e verticalità. Un vino capace di accompagnare tanto la tavola quanto la “meditazione”. Un sorso tira l’altro. Per me un \u003cem\u003eicona.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipi di uve:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 80% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCollocazione vigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Mulinvecchio basso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePeriodo vendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 1-10 ottobre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTempo di fermentazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 15 giorni\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTemperatura fermentazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 26°\/28°\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMateriale recipienti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Tini acciaio da 25\/30 hl e botti rovere 20 hl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eInvecchiamento in legno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 24 mesi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento in bottiglia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 6\/8 mesi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBottiglie annue:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 30\/40.000\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Contucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51415304864075,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/44ADAEDD-66C6-4FFF-9045-6AD878F58201.jpg?v=1741677460"},{"product_id":"pietrarossa-nobile-di-montepulciano-docg-2020","title":"“Pietra Rossa” Nobile di Montepulciano DOCG 2021","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nIl Cru che rappresenta per me una delle massime espressioni del territorio. Una terra argillosa (da cui il nome) con una delle migliori esposizioni della DOCG, che dona frutti straordinari tra 250 e 480 metri s.l.m. Il “Pietra Rossa” è un vino estremamente elegante, complesso e verticale, “\u003cem\u003evero”\u003c\/em\u003e in ogni sua parte. \u003cem\u003eMai banale\u003c\/em\u003e, estremamente evolutivo, non nasconde mai i muscoli sotto le \u003cstrong\u003evesti\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enobili e austere\u003c\/strong\u003e di un grande vino.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipi di uve:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 80% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCollocazione vigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Pietra Rossa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePeriodo vendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 5 – 15 ottobre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTempo di fermentazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 18 giorni\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTemperatura fermentazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 26°\/28°\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMateriale recipienti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Tini accaio da 25\/30 hl e botti rovere 10\/15 hl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eInvecchiamento in legno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 30 mesi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento in bottiglia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 8\/10 mesi\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBottiglie annue:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 8\/10.000\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Contucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51415305453899,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/08EE93E3-98D0-48F9-AD14-FA0D03EC6447.jpg?v=1741677883"},{"product_id":"civetta","title":"“Civetta” 2022 Nerello Mascalese Doc Sicilia","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e L’altitudine, l’esposizione e il lavoro meticoloso sia in vigna che in cantina della famiglia, rendono questo vino un piccolo gioiello enologico. Da una contrada importante: \u003cstrong\u003eVallone Rosso\u003c\/strong\u003e Frutti rossi delicati con note di sottobosco e una mineralità tipica del territorio, ti avvolgono e rapiscono per un vino che vuole raccontare l’essenza di questa terra straordinaria.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipo:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eUve:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese (95%), 5% è un mix di Nerello Cappuccio e Carricante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRegione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Etna, Sicilia\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e DOC Sicilia\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSuolo:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e vulcanico, ricco di minerali\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e viti coltivate a 870 metri\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in barrique di rovere francese da 12 a 18 mesi a seconda dell’annata\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradi:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePremi:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Decanter World Wine Award \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eMedaglia d’argento \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terrafusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51466366157131,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/F4E6F2FA-24DD-4B61-B5B4-7C5DC731D3FF.jpg?v=1742301187"},{"product_id":"rosso-del-patrimonio","title":"“Rosso del Patrimonio” 2021 Nerello Mascalese IGT Terre Siciliane","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn vino che nasce dalla selezione delle uve provenienti dalle diverse vigne di proprietà. Un “mix” che unisce le migliori caratteristiche delle diverse contrade del versante nord. Un vino ricco e complesso armonico e elegante, per raccontare al meglio il nobile frutto dell’Etna..il \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e IGT Terre Siciliane Rosso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona vitivinicola:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Versante nord dell'Etna, nei comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e formazione di origine vulcanica di diversa caratterizzazione litologica. Ricchi in sostanza organica, con poco scheletro e a reazione sub-acida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 700 e gli 800 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDensità di ceppi per ha:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 5000 e i 6000\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa di uva:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 50 e i 65 ql\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 19-21\/10\/2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePrima annata:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrado alcolico:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 13,5% vol\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eConduzione agronomica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e agricoltura convenzionale con impiego di minerali silicei e piccole quantità di zolfo e rame.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eOperazioni in cantina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nPigia-diraspatura delle uve e avviamento della fermentazione alcolica, mediante un piede di lieviti indigeno attivato qualche giorno prima con lieviti presenti sulle bucce. Macerazione sulle bucce per 15 giorni circa in tini aperti senza controllo della temperatura. Il vino è maturato in vasche di acciaio e sottoposto a batonnage (messa in sospensione della feccia fine) con cadenza quindicinale fino all'imbottigliamento. Il vino non viene chiarificato né filtrato.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51466507092299,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/4F65FEB1-B13F-4190-B9EC-2658D2E97FBB.jpg?v=1743437967"},{"product_id":"mogat-nero-d-avola","title":"“Mogat” 2020 Nero d’Avola DOC Sicilia","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn Nero d’Avola importante. Un vino che unisce un grande territorio a una filosofia produttiva ben precisa. «Ampio e fruttato su note di frutta rossa scura, amarena e ciliegia, mora e cenni di fragola. Echi balsamici con la parte terrosa, di roccia e cacao, a spuntare dopo qualche momento». Ampiezza di frutti e tannini importanti che non tolgono freschezza al sorso. Elegante e piacevole rende omaggio in modo unico all’autoctono a bacca rossa più importante della regione.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVarietà:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nero d’Avola 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGradazione alcolica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eData impianto del vigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2007\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEsposizione vigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e sud-ovest\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipologia di suolo:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e terreno medio impasto, tendente al sabbioso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Località Borromeo Fulgatore: 350 mt s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSuperficie vigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 1,00 ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e settembre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 70 q.li\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 20px 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Fermentazione spontanea in vasi di acciaio senza controllo di temperatura macerazione sulle bucce per 10 giorni\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in acciaio fino ad aprile\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSolforosa totale libera:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e inferiore a 25 mg\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eFormati:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Gaudioso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51523162243403,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/242230A1-BAB4-49E8-8A82-D64452FFDE29.jpg?v=1786549454"},{"product_id":"grotta-paglia","title":"“Grotta Paglia” 2021 Nerello Mascalese IGT Terre Siciliane","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn grande vino. Un figlio dell’Etna più estrema a ca 900 metri. Una straordinaria interpretazione del Nerello Mascalese del versante nord. Frutti rossi netti e succosi rapiscono i sensi. Verticale, minerale sapido racconta la colata lavica del 1911. Un colore vivo e brillante \u003cem\u003ecome solo i vini di alta quota hanno\u003c\/em\u003e.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e IGT Terre Siciliane\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona vitivinicola:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Versante nord dell'Etna - Contrada Grotta della Paglia - Frazione di Solicchiata - Castiglione di Sicilia (CT)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e formazione di origine vulcanica di diversa caratterizzazione litologica. Ricchi in sostanza organica, con poco scheletro e a reazione sub-alcalina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e alberello etneo con tutore in castagno\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa di uva:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 35 ql\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAnno d'impianto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 1940\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e da 856 a 950 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eConduzione agronomica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nagricoltura biodinamica con impiego di cornoletame, cornosilice, decotti naturali, propoli e minerali silicei, piccole quantità di zolfo e rame.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eIn cantina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nLe uve subiscono una pigia-diraspatura soffice e l'avvio della fermentazione alcolica mediante un piede di lieviti indigeno in vasca d'acciaio non termo-condizionata. La macerazione sulle bucce è durata 23 giorni con follature giornaliere. Successivo affinamento in acciaio per un periodo variabile dagli 8 ai 12 mesi con batonnage quindicinali. Il vino non viene chiarificato né filtrato.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51523193831755,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/1731DF8D-DA08-4AAB-86EF-A81DB18F5E22.jpg?v=1743436826"},{"product_id":"langhe-doc-dolcetto-2024","title":"Langhe DOC Dolcetto 2025","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn autoctono piemontese di cui si parla troppo poco, capace di regalare grandi emozioni. Un espressione, quella di Massimo, rispettosa della tradizione ma arricchita dalla sua visione moderna del vino. Un Dolcetto unico da una delle zone più vocate e nobili di produzione: Diano d’Alba. Elegante, equilibrato. Frutti viola fitti che si fondono perfettamente a spezie morbide. Perfetto a tavola dall’aperitivo a tutto pasto. Piccola vigna, piccola produzione ma ennesimo \u003cem\u003egrande vino di \u003cstrong\u003eMassimo Abbate.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Dolcetto 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e nel comune di Diano d’Alba\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProprietà:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e altitudine 350 m s.l.m., esposizione sud-ovest, sesto d’impianto 0,90x2,40 m, allevamento a controspalliera, sistema di potatura a Guyot\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e marno argilloso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEtà:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 37 anni\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEttari:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 1,1 ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 80 q\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca di raccolta:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e metà settembre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProduzione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 800 bottiglia circa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nDopo un’attenta selezione manuale alla raccolta, l’uva viene sofficemente pigiodiraspata; fermentazione e macerazione avviene in vasca d’acciaio per 8 giorni circa, ad una temperatura di 26-28° C. Subito dopo, il vino affronta la fermentazione malolattica in acciaio.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nIn vasca d’acciaio, per una durata di 5 mesi con la presenza di fecce fini (Battonage). Non si effettuano filtrazioni, ma semplici travasi per ottenere la pulizia del vino. Imbottigliamento nel mese di marzo.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nColore rosse rubino con riflessi violacei. Al naso un bouquet fine ed elegante dove si riconoscono sentori di prugna, ciliegia e spezie (pepe nero). In bocca il sorso è asciutto, rotondo e leggermente tannico.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Massimo Abbate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51797334688075,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/14F14AA6-B9FC-418D-9685-000C10C4657A.jpg?v=1768841027"},{"product_id":"langhe-doc-rosso-merlot","title":"Langhe DOC Rosso 2022","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn grande Merlot. Raffinato, equilibrato, tanto al naso quanto al palato. Frutti rossi piccoli che raccontano il territorio delle Langhe. Tannini eleganti perfettamente integrati. Complesso ma versatile a tavola. Rotondo ma mai noioso….un sorso chiama continuamente l’altro. Un etichetta che rispecchia appieno la filosofia di Massimo: territorialità, eleganza e pulizia assoluta….un Merlot di altissimo livello. Prodotto solo nelle annate \u003cem\u003estraordinarie,\u003c\/em\u003e la 2022 conta, purtroppo, solo ca 450 bottiglie. \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSemplicemente unico\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Merlot 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVigneto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nsito nel comune di Monta D’Alba (comune appartenente alla zona di produzione del Roero) altitudine 260 m s.l.m., esposizione sud-ovest, sesto d’impianto 0,90x2,40 m, allevamento a controspalliera, sistema di potatura a Guyot\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 20px 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e sabbioso, con presenza di marne e argilla\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEtà:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 32 anni\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEttari:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 0,07 ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 80 q\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca di raccolta:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e ultima settimana di settembre\/prima decade di ottobre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProduzione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 450 bottiglie circa, ognuna delle quali presenta una numerazione progressiva\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nDopo un’attenta selezione manuale alla raccolta, l’uva viene sofficemente pigiodiraspata; fermentazione e macerazione avviene in tino di rovere francese da 500 Lt per 20 giorni circa, ad una temperatura di 26-28° C. Durante questa fase non vengono effettuati rimontaggi per bagnare il cappello di vinacce, ma solo soffici follature. Subito dopo, il vino affronta la fermentazione malolattica in acciaio.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nIn barriques di rovere francese di secondo passaggio, per una durata di 18 mesi con la presenza di fecce fini (Battonage). Segue un affinamento di quattro mesi in vasca d’acciaio. Non si effettuano filtrazioni, ma semplici travasi per ottenere la pulizia del vino. Imbottigliamento nel mese di agosto e prima della commercializzazione, un ulteriore affinamento di quattro mesi in bottiglia.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eCaratteristiche organolettiche\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nColore rosse rubino con riflessi violacei. Al naso un bouquet fine ed elegante dove si riconoscono sentori di prugna, ciliegia e spezie che si mescolano con leggere note balsamiche. In bocca il sorso è muscolare, morbido con una trama tannica ricca ed avvolgente\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Massimo Abbate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51797336293707,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/1207DE77-31E8-4C63-8E87-646D82BA94E8.jpg?v=1746890596"},{"product_id":"la-matrice-2022-nero-d-avola-sambuca-di-sicilia-doc","title":"“La Matrice” 2022 Nero d’Avola Sambuca di Sicilia DOC","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nL’autoctono siciliano per antonomasia il Nero d’Avola. Un vino complesso e strutturato in una veste elegante e raffinata. Un espressione unica di Nero d’Avola come la menzione geografica utilizzata. Una scelta usare una DOC superiore per dare il giusto riconoscimento al territorio e al profondo legame della famiglia con quella terra. Un gioiello in stile “Di Prima” rispettoso di quei valori che rappresentano \u003cem\u003ela famiglia, la terra, il lavoro\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 20px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Nero d’Avola\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; text-align: justify;\"\u003e\nLa \u003cstrong\u003eproduzione\u003c\/strong\u003e di questo vino è di \u003cstrong\u003e70 quintali\u003c\/strong\u003e per ettaro, con una località situata a \u003cstrong\u003eBatia\u003c\/strong\u003e, a un'altimetria di \u003cstrong\u003e420 mt slm\u003c\/strong\u003e, e \u003cstrong\u003eArancio\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e320 slm\u003c\/strong\u003e. L'\u003cstrong\u003eepoca della vendemmia\u003c\/strong\u003e si svolge dal \u003cstrong\u003e26\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003e31 agosto\u003c\/strong\u003e, e la \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e avviene per \u003cstrong\u003e18 giorni\u003c\/strong\u003e sulle bucce. L'\u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e dura \u003cstrong\u003e2 mesi\u003c\/strong\u003e in bottiglia, conferendo al vino un \u003cstrong\u003egrado alcolico\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003e14% vol\u003c\/strong\u003e. Il \u003cstrong\u003ecolore\u003c\/strong\u003e è di un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e bello e limpido, mentre l'\u003cstrong\u003eodore\u003c\/strong\u003e regala sensazioni di \u003cstrong\u003efrutta mediterranea\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efragola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003erosa canina\u003c\/strong\u003e. Al \u003cstrong\u003esapore\u003c\/strong\u003e, si percepisce una leggera \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e, con un corpo \u003cstrong\u003evellutato\u003c\/strong\u003e al palato e \u003cstrong\u003etannini equilibrati\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina di Prima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56353554858315,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/C1CA5993-4541-4EFD-923A-923012091E04.jpg?v=1769532089"},{"product_id":"cascina-crosa-2022-barbaresco-docg","title":"“Cascina Crosa” 2022 Barbaresco DOCG","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUno straordinario esempio del Nebbiolo, nella sua veste più nobile: il Barbaresco. Dalle piante più vecchie (65 anni) di una vigna unica, nel cuore di una delle zone più vocate per la produzione del Barbaresco (Neive) nasce questo grande vino. È stato messo tra le migliori 50 etichette italiane su Forbes. Espressivo e intenso, elegante nelle sue note balsamiche, racconta le Langhe e il lavoro di Ornella Pelissero. Un grande lavoro di valorizzazione \u003cem\u003edelle tradizioni, del territorio e soprattutto del \u003cstrong\u003eNebbiolo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVigneto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEsposizione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e sud-ovest\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 300 metri\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e marnoso-calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEtà dei vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 65 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSuperficie vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 1 ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCeppi per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 5000\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eCantina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003ePigiodiraspadura soffice a temperatura controllata\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eFermentazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 10-15 giorni, fermentazione malolattica\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2 anni in botti di rovere francese da 25–30 hl\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRiposo in bottiglia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 6 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eImbottigliamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e agosto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBottiglie prodotte:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 4000 \/ anno\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipologia bottiglia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Albeisa\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAlcol:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pasquale Pelissero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56471364337995,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/8F6FFAA0-8ED1-4E60-A38A-E25F4089142A.jpg?v=1770312423"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC “Giulia” 2024","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUna Barbera che lascia senza parole. Da una vecchia vigna di 70 anni prende vita questo gioiello in sole 1700 bottiglie. Un concentrato di profumi e sapori, eleganti e in perfetto equilibrio, che ne ammorbidiscono in modo sontuoso la grande muscolatura. Un vino straordinario che \u003cem\u003enon smette mai di emozionare.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eIl vigneto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Barbera 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEsposizione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e sud-ovest\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 350 metri\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e marnoso-calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEtà dei vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 70 anni\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSuperficie vigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 1900 metri\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCeppi per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 6500\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eIn cantina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003eVinificazione tradizionale\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eFermentazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e in acciaio a temperatura controllata, malolattica svolta\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tonneaux nuovi per un anno\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eImbottigliamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e agosto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBottiglie prodotte:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 1700 \/ anno\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTipologia bottiglia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Albeisa\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAlcol:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 15%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eDegustazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eColore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eProfumi:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e frutta rossa matura, marasca, prugna, leggere note speziate, sottobosco\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSapore:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e equilibrato, avvolgente, gastronomico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eAbbinamenti\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003eTajarin al ragù\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003eCarne alla griglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003eCostine di maiale arrosto\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eIl consiglio di Simone:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e un vino perfetto per la grigliata della domenica con amici e parenti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pasquale Pelissero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58012561441099,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/F25DDD76-4693-4289-AD5F-E647FFBBBDD4.jpg?v=1786462027"},{"product_id":"box-il-tour-della-sicilia","title":"Il tour della Sicilia","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn  tour tra gli autoctoni più importanti di questa magica terra. Un viaggio emozionale tra territori diversi per la massima espressione di ogni singolo vitigno. Dal Grillo al Nero D’Avola il modo migliore per capire e apprezzare uno dei territori più importanti del panorama enologico italiano. Abbinamento musicale perfetto…i \u003cstrong\u003eSimply Red\u003c\/strong\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-9 col-md-8 col-sm-7 col-xs-12\"\u003e\n\u003cp\u003e1) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/grillo-del-lago-2025-grillo-doc-sambuca-di-sicilia\" title=\"Grillo del Lago\"\u003e\u003cstrong\u003eGrillo del Lago\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” 2025 Grillo DOC Sambuca di Sicilia \u003cstrong\u003eCantina Di Prima\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/carboj\" title=\"Carboj\"\u003e\u003cstrong\u003eCarboj\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” 2025 Catarratto DOC Sicilia loc Menfi \u003cstrong\u003eTenuta Stoccatello\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/vallee-d-olme-2024-terre-siciliane-igt-rosso\" title=\"Vallee d’Olmè \"\u003e\u003cstrong\u003eVallee d’Olmè\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” 2024 Perricone IGT terre siciliane loc Valle d’Olmo az agr \u003cstrong\u003eFrancesco Loi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/la-matrice-2022-nero-d-avola-sambuca-di-sicilia-doc\" title=\"La Matrice\"\u003e\u003cstrong\u003ela Matrice\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” 2022 Nero d’Avola DOC Sicilia loc Sambuca di Sicilia \u003cstrong\u003eCantina Di Prima\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/rosso-del-patrimonio\" title=\"Rosso del Patrimonio\"\u003e\u003cstrong\u003eRosso del Patrimonio\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” 2024 Nerello Mascalese IGT terre siciliane loc Randazzo az \u003cstrong\u003eVini Licciardello\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/janub-2022-moscato-bianco-igt-sicilia\" title=\"Janub bianco\"\u003e\u003cstrong\u003eJanub\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” Bianco Moscato secco 2025 IGT terre siciliane loc Sambuca di Sivilia \u003cstrong\u003eCantina Di Prima\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Sound of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58188896502091,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/sicilia-2.jpg?v=1791272161"},{"product_id":"box-i-grandi-vini","title":"I grandi vini","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUn  tour \u003cstrong\u003especiale\u003c\/strong\u003e del Nostro Paese. Una selezione esclusiva di etichette importanti per raccontare tanto il territorio quanto l’interpretazione più raffinata dei produttori. Vini eleganti, importanti, capaci di accompagnare tanto il pasto quanto momenti “\u003cem\u003edi riflessivo relax”. \u003c\/em\u003e E allora diamo il play a \u003cstrong\u003eSting, \u003c\/strong\u003econ il suo \u003cem\u003eviaggiare\u003c\/em\u003e tra suoni e stili diversi in perfetto equilibrio. Armonie raffinate, complesse, eleganti da goder\u003cem\u003ee fino all’ultimo…. sorso.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-9 col-md-8 col-sm-7 col-xs-12\"\u003e\n\u003cp\u003e1) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/monti-monforte-d-alba-barolo-docg-2016\" title=\"Barolo Monforte d’Alba 2018\"\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Monforte d’alba\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” 2018 DOCG az \u003cstrong\u003eMonti\u003c\/strong\u003e (monforte d’alba) \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/grotta-paglia\" title=\"Grotta Paglia Nerello Mascalese IGT terre siciliane vino licciardello\"\u003e\u003cstrong\u003eGrottapaglia\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” 2021 Nerello Mascalese IGT Terre siciliane (versante nord Randazzo contrada Grotta della Paglia) az \u003cstrong\u003eVini Licciardello\u003c\/strong\u003e (Randazzo)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3) \u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/cascina-crosa-2022-barbaresco-docg\" title=\"Barbaresco Cascina Crosa Pasquale Pelissero \"\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e “Cascina Crosa”\u003c\/a\u003e 2022 DOCG \u003cstrong\u003ePasquale Pelissero\u003c\/strong\u003e (Neive)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/pietrarossa-nobile-di-montepulciano-docg-2020\" title=\"Pietra Rossa Contucci Nobile di Montepulciano DOCG\"\u003e\u003cstrong\u003ePietra Rossa\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” 2021 Nobile di Montepulciano DOCG az \u003cstrong\u003eContucci\u003c\/strong\u003e (Montepulciano)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/villamaura-syrah\" title=\"Villamaura Syrah IGT Terre Siciliane cantina di prima\"\u003e\u003cstrong\u003eVillamaura\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” 2019 Syrah IGT Terre Siciliane \u003cstrong\u003eCantina Di Prima\u003c\/strong\u003e (Sambuca di Sicilia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6) “\u003ca href=\"https:\/\/thesoundofwine.it\/products\/monti-l-aura-langhe-bianco-doc-2020\" title=\"L’Aura monti Langhe DOC bianco\"\u003e\u003cstrong\u003eL’Aura\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e” 2022 Langhe Doc (Chardonnay, Riesling) az \u003cstrong\u003eMonti Barolo \u003c\/strong\u003e(Monforte d’Alba).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Sound of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58322473189707,"sku":null,"price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/grandi-vini.jpg?v=1791297401"},{"product_id":"langhe-doc-nebbiolo-capsula-avorio-2024","title":"Langhe DOC Nebbiolo capsula avorio 2021","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUna linea nuova quella “\u003cem\u003eavorio”\u003c\/em\u003e. L’essenza del territorio di Monforte d’Alba, la sintesi della storia produttiva di \u003cstrong\u003ePierpaolo Monti\u003c\/strong\u003e. Il Langhe DOC Nebbiolo è semplicemente superbo. Un esplosione di frutti, note balsamiche intense….come solo il territorio di Monforte sa regalare. Un vino “base” che di base non ha nulla. Solo acciaio per apprezzare al massimo il nobile vitigno.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneti:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tutti nel comune di Monforte d’Alba.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e calcareo-marnoso, con buona quantità di sabbia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa per ettaro:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 70 q.li\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e manuale, con selezione dell’uva in vigna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVinificazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e fermentazione in vasche di acciaio inox per 5 giorni a una temperatura massima di 25 °C. Fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAffinamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 12 mesi in vasche di acciaio inox e 2 mesi in bottiglia\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58348795101515,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/A6A91DFE-1F6A-4D3A-BDD0-6E9A37F2249F.jpg?v=1788541499"},{"product_id":"la-halloween-mystery-box","title":"La Halloween mystery box","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003eDolcetto o scherzetto? Solo dolcetti con la box di \u003cstrong\u003eHalloween\u003c\/strong\u003e. Una box a \u003cem\u003e“sorpresa”\u003c\/em\u003e ad un prezzo assolutamente speciale. Sei bottiglie di altissimo livello per accompagnare questo autunno, in attesa della notte più spaventosa dell’anno. Sei pronto a stappare?\u003c\/div\u003e","brand":"The Sound of Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58790024446283,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/44C52FBB-A0C9-4E3B-99B7-0AF0F12984D9.jpg?v=1792314140"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/collections\/vini-rossi.jpg?v=1717514962","url":"https:\/\/thesoundofwine.it\/collections\/rossi.oembed?page=3","provider":"The Sound of Wine","version":"1.0","type":"link"}