{"title":"AZIENDA AGRICOLA LICCIARDELLO","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/licciardello_240x240.jpg?v=1742294238\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong style=\"font-weight: 700;\"\u003eAmore per la terra, cura meticolosa delle vigne, minimi interventi in cantina. Tutto per tutelare al massimo lo straordinario patrimonio, dell’umanità, che rende l’Etna unico al mondo.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nQuesta la filosofia di Salvo Licciardello. Produrre grandi vini che raccontano il territorio nel modo più \u003cem\u003epuro\u003c\/em\u003e possibile. Zero chiarifica, zero filtrazione (se non grossolana per ragioni di igiene) zero uso di additivi chimici e coadiuvanti. Vini \u003cem\u003enaturalmente\u003c\/em\u003e di pregio, solo \u003cstrong\u003eil frutto conta per raccontare tutto questo. \u003c\/strong\u003eVigne che arrivano a quasi quota 1000. Maturazioni lente e rese bassissime, per una agricoltura che può definirsi \u003cem\u003eeroica \u003c\/em\u003ea tutti gli effetti.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosso-del-patrimonio","title":"“Rosso del Patrimonio” 2021 Nerello Mascalese IGT Terre Siciliane","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn vino che nasce dalla selezione delle uve provenienti dalle diverse vigne di proprietà. Un “mix” che unisce le migliori caratteristiche delle diverse contrade del versante nord. Un vino ricco e complesso armonico e elegante, per raccontare al meglio il nobile frutto dell’Etna..il \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e IGT Terre Siciliane Rosso\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona vitivinicola:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Versante nord dell'Etna, nei comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e formazione di origine vulcanica di diversa caratterizzazione litologica. Ricchi in sostanza organica, con poco scheletro e a reazione sub-acida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 700 e gli 800 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDensità di ceppi per ha:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 5000 e i 6000\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa di uva:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 50 e i 65 ql\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 19-21\/10\/2020\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePrima annata:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrado alcolico:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 13,5% vol\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eConduzione agronomica:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e agricoltura convenzionale con impiego di minerali silicei e piccole quantità di zolfo e rame.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eOperazioni in cantina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nPigia-diraspatura delle uve e avviamento della fermentazione alcolica, mediante un piede di lieviti indigeno attivato qualche giorno prima con lieviti presenti sulle bucce. Macerazione sulle bucce per 15 giorni circa in tini aperti senza controllo della temperatura. Il vino è maturato in vasche di acciaio e sottoposto a batonnage (messa in sospensione della feccia fine) con cadenza quindicinale fino all'imbottigliamento. Il vino non viene chiarificato né filtrato.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51466507092299,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/4F65FEB1-B13F-4190-B9EC-2658D2E97FBB.jpg?v=1743437967"},{"product_id":"grotta-paglia","title":"“Grotta Paglia” 2021 Nerello Mascalese IGT Terre Siciliane","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn grande vino. Un figlio dell’Etna più estrema a ca 900 metri. Una straordinaria interpretazione del Nerello Mascalese del versante nord. Frutti rossi netti e succosi rapiscono i sensi. Verticale, minerale sapido racconta la colata lavica del 1911. Un colore vivo e brillante \u003cem\u003ecome solo i vini di alta quota hanno\u003c\/em\u003e.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e IGT Terre Siciliane\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona vitivinicola:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Versante nord dell'Etna - Contrada Grotta della Paglia - Frazione di Solicchiata - Castiglione di Sicilia (CT)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e formazione di origine vulcanica di diversa caratterizzazione litologica. Ricchi in sostanza organica, con poco scheletro e a reazione sub-alcalina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSistema di allevamento:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e alberello etneo con tutore in castagno\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa di uva:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 35 ql\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAnno d'impianto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 1940\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e da 856 a 950 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eConduzione agronomica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nagricoltura biodinamica con impiego di cornoletame, cornosilice, decotti naturali, propoli e minerali silicei, piccole quantità di zolfo e rame.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eIn cantina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nLe uve subiscono una pigia-diraspatura soffice e l'avvio della fermentazione alcolica mediante un piede di lieviti indigeno in vasca d'acciaio non termo-condizionata. La macerazione sulle bucce è durata 23 giorni con follature giornaliere. Successivo affinamento in acciaio per un periodo variabile dagli 8 ai 12 mesi con batonnage quindicinali. Il vino non viene chiarificato né filtrato.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51523193831755,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/1731DF8D-DA08-4AAB-86EF-A81DB18F5E22.jpg?v=1743436826"},{"product_id":"maria-elena-bianco-macerato","title":"Maria Elena Bianco Macerato","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn vino unico. Un blend di Carricante 60% Grecanico 30% e Catarratto 10% (variabile in base alle annate). Un \u003cstrong\u003emacerato\u003c\/strong\u003e importante con un corredo aromatico spiccato, ricco e complesso. Una rappresentazione dell’Etna elegante e rara in cui la mano dell’uomo è solo uno strumento a \u003cem\u003eservizio\u003c\/em\u003e \u003cem\u003edella natura.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Carricante 60% Grecanico 30% Catarratto 10%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Solicchiata (contrada Rampante)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e ca 850 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEsposizione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e nord\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nDiraspatura a mano di ciascun grappolo e avviamento della fermentazione alcolica degli acini interi più sani, mediante un piede di lieviti indigeno. Macerazione sulle bucce per 15 giorni circa in tini aperti, senza controllo della temperatura.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nSuccessivo affinamento in acciaio. Il vino viene sottoposto a batonnage settimanali per mantenere in sospensione la feccia fine e rimane in bottiglia per almeno 12 mesi prima della commercializzazione.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51523197567307,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/0B601FBD-D9A7-424A-A814-0F210F4DD710.jpg?v=1743438391"},{"product_id":"herous-ancestrale-rosato","title":"“Herous” Ancestrale Rosato 2024 Terre Siciliane IGT","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nUn ancestrale prodotto nel rispetto del protocollo originario. Inizia la fermentazione in vasche d’acciaio e finisce il suo percorso in bottiglia. Un lavoro totalmente \u003cstrong\u003emanuale\u003c\/strong\u003e. Dal remouage alla sboccatura. Salvo è un vero e proprio artigiano del vino con l’\u003cem\u003eossessione \u003c\/em\u003eper la salvaguardia\u003cem\u003e del “frutto” \u003c\/em\u003eper esaltarne\u003cem\u003e eleganza e finezza.\u003c\/em\u003e L’Herous ne è la \u003cstrong\u003esintesi perfetta\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e IGT Terre Siciliane\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona vitivinicola:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Versante nord dell'Etna, nei comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e formazione di origine vulcanica di diversa caratterizzazione litologica. Ricchi in sostanza organica, con poco scheletro e a reazione sub-acida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 700 e gli 800 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDensità di ceppi per ha:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 6000 e gli 8000\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa di uva:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e tra i 50 e i 65 ql\/ha\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEpoca di vendemmia:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 29\/09\/2023\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePrima annata:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eGrado alcolico:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSboccatura:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e marzo 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eConduzione agronomica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nagricoltura convenzionale con impiego di minerali silicei e piccole quantità di zolfo e rame.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eOperazioni in cantina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nLe uve subiscono una pigia-diraspatura e la successiva macerazione del succo sulle bucce per qualche ora permette l'estrazione del colore desiderato. La resa uva-mosto è del 60%. Al termine della sfecciatura statica a freddo segue la fermentazione alcolica che avviene mediante un piede di lieviti indigeno. Prima del termine della stessa, il vino viene imbottigliato, tappato con tappo a corona e continua, fino al suo termine, la fermentazione alcolica. Successivo affinamento in bottiglia (sur lies) fino alla sboccatura di rifinitura \"à la volée\".\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51523215917387,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/1FD30E51-6FBE-4A05-AFA0-5017EBD14123.jpg?v=1791222150"},{"product_id":"herous-ancestrale-spumante","title":"“Herous” 2024 Ancestrale IGT Spumante Extra Brut","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n“L’Herous” è l’eroico vignaiolo in equilibrio sulle terrazze di certe vigne sull’Etna. Da qui prende vita questo spumante di grande personalità. Una lettura \u003cem\u003eancestrale\u003c\/em\u003e del Nerello Mascalese. Fine, elegante, intenso tanto al naso quanto al palato. Una stratificazione di sensazioni avvolgenti e sensuali che rendono la beva semplicemente \u003cem\u003eirrinunciabile…\u003c\/em\u003esorso dopo sorso.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Nerello Mascalese 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Solicchiata (850 m s.l.m.)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eResa uva\/mosto:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 50%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nLe uve subiscono una pressatura diretta a grappolo intero e vengono immediatamente separate dal succo. Segue una sfecciatura statica a freddo e la fermentazione alcolica spontanea mediante un piede di lieviti indigeno. Viene quindi imbottigliato con l’aggiunta di soli lieviti e mosto fresco per la rifermentazione\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\n\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\nIl periodo di affinamento sui lieviti si protrae in bottiglia per altri 24 mesi. Segue la sboccatura (a la volée) e un periodo di ricondizionamento in bottiglia di ulteriori 2 mesi prima della commercializzazione.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51523220996427,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/IMG-6044.jpg?v=1757669152"},{"product_id":"bianco-del-patrimonio-carricante-igt-2024","title":"“Bianco del Patrimonio” 2024 Carricante IGT Terre Siciliane","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\nIl Carricante, l’autoctono principe a bacca bianca dell’Etna. Tra i 700 metri e gli 800 metri una selezione attenta per un vino elegante, ricco di tutte quelle sfumature che solo il suolo lavico sa regalare. Fine, complesso, armonico, versatile e con una beva straordinaria. L’\u003cem\u003eomaggio al territorio da parte di un grande produttore\u003c\/em\u003e.\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 100% Carricante\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eDenominazione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e IGT Terre Siciliane bianco\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eZona vitivinicola:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Versante nord dell'Etna, nei comuni di Castiglione di Sicilia e Randazzo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTerreni:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e formazione di origine vulcanica di diversa caratterizzazione litologica. Ricchi in sostanza organica, con poco scheletro e a reazione sub-acida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e Tra i 700 e gli 800 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eOperazioni in cantina:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e pigio-diraspatura con separazione immediata del succo dalle bucce. La massa viene sottoposta a sfecciatura statica a freddo (temperatura naturale). Raggiunta la torbidità desiderata viene avviata alla fermentazione alcolica in vasca d’acciaio non termo controllata con l’aggiunta di un piede di lieviti indigeno. Il vino matura in vasche di acciaio e sottoposto a batonnage settimanali fino all’imbottigliamento finale senza che venga chiarificato nè filtrato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52078311604555,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/F7BAB728-51A1-4042-8519-7D97E59D7E3C.jpg?v=1790867052"},{"product_id":"maria-elena-rosato-etna-doc","title":"“Maria Elena” 2024 Rosato Etna DOC","description":"\u003cdiv style=\"background: #fff; padding: 30px; text-align: center; color: #000; font-family: cormorant; font-size: 15pt;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUna straordinaria interpretazione del Nerello Mascalese. Un \u003cb\u003erosato\u003c\/b\u003e importante che riesce a esaltare le caratteristiche proprie del territorio senza snaturare le tipicità del vitigno. Una rappresentazione dell’Etna elegante nel calice, versatile a tavola, un racconto capace di emozionare sorso dopo sorso\u003cem\u003e.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vitigni-vinificazioni__testo\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVitigno:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e 100%  Mascalese\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVigneto: \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003eRandazzo (contrada Allegracore )\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eAltitudine:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e ca 700 m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eEsposizione:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e nord\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\u003cspan\u003eVinificazione\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cspan\u003ePigia-diraspatura delle uve e immediata macerazione a freddo di mosto e bucce. Separazione del succo, a distanza di qualche ora e immediata pressatura delle bucce. Il mosto fiore e il primo mosto di pressa, vengono quindi assemblati ed avviati alla sfecciatura statica con il solo ausilio del freddo naturale, per raggiungere una adeguata limpidezza. A questo punto viene avviata la fermentazione alcolica, mediante l'inoculo di un piede di lieviti indigeno. Essa si protrae per diversi giorni in vasche di acciaio senza controllo della temperatura\u003c\/span\u003e.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_blurb et_pb_text_align_justified et_pb_blurb_position_left et_pb_bg_layout_light\" style=\"margin-top: 30px;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_container\"\u003e\n\u003ch4 class=\"et_pb_module_header\" style=\"margin-bottom: 8px; font-family: cormorant; color: #8b1e1e;\"\u003e\u003cspan\u003eAffinamento\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino rimane in vasche di acciaio  e sottoposto a batonnage settimanali fino all'imbottigliamento. Rimane in bottiglia per qualche mese prima della commercializzazione\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_blurb_description\" style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Azienda Agricola Licciardello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58976632013131,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/files\/6179CAC8-C75F-49A9-88DD-D2138710AB23.jpg?v=1792835453"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/3205\/1019\/collections\/licciardello.jpg?v=1742294254","url":"https:\/\/thesoundofwine.it\/collections\/azienda-agricola-licciardello.oembed","provider":"The Sound of Wine","version":"1.0","type":"link"}